جاكرتا - لا تتحدث احتفالات رأس السنة الصينية الجديدة فقط عن أنغباو والحلي الحمراء بالكامل. ولكن، هذا أيضا يتحدث عن قائمة الطعام. خلال احتفالات السنة الصينية الجديدة، هناك بعض الأطعمة النموذجية السنة الصينية الجديدة التي تصبح قائمة إلزامية ولا ينبغي تفويتها.
إلى جانب لذيذ، والقوائم من تخصصات السنة الصينية الجديدة أيضا معنى الخاصة لأولئك الذين يحتفلون.
إذا لم تكن على دراية بهذه القوائم، هنا VOI سوف تناقش 10 الأطعمة النموذجية من احتفالات السنة الصينية الجديدة ومعانيها.
كعكة سلةكو كيرانجانغ أو نيان غاو هو قائمة طعام يجب أن يكون خلال السنة الصينية الجديدة. سلة كعكة له معنى الأمل في سنة أكثر ازدهارا. عادة، يتم ترتيب سلة الكعكة على كب كيك أحمر أو في صينية كبيرة. هذا النوع من العرض يشير إلى أن المضيف مستعد لتلقي الرعاية الاجتماعية لمدة عام كامل.
جياوزي
وجود شكل مماثل للديمسوم، وغالبا ما خدم جياوزي كغذاء السنة الصينية الجديدة نموذجية على أمل جلب القوت وفيرة والانسجام في الأسرة.
الاسماكقائمة الطعام الإلزامية خلال احتفالات السنة الصينية الجديدة هناك الأسماك. الأسماك ترمز إلى الحظ السعيد. عند تقديم الأسماك على مائدة العشاء، يجب أن يكون رأس السمك في مواجهة الضيف أو الوالدة المكرمة. يمكن لأفراد الأسرة الآخرين تناول الأسماك فقط بعد أن يبدأ الشخص الذي يواجه رأس السمك في تناول الطعام أولاً. لا ينبغي نقل موضع السمك وينبغي ترك اللحوم من الأسماك قليلا لتناول الطعام في اليوم التالي.
أورانج سانتانج
كما الحلوى، سانتانج أو البرتقال الماندرين هي إلزامية أيضا أن تكون على مائدة العشاء خلال وجبة كبيرة في ليلة رأس السنة الصينية الجديدة. البرتقال يدل على وفرة من القوت والازدهار والازدهار.
سيو مي
يتم تقديم هذه المعكرونة المقلية دون أن يتم تقطيعها إلى قطع. يتم ترك Mi عمدا لفترة طويلة كرمز لطول العمر. بعض الصينيين يسمونها معكرونة طول العمر أو تشانغشو ميان.
ملبسهناك نوعان من الحلويات الخاصة التي تقدم خلال السنة الصينية الجديدة. أولا كرات الأرز الحلو هي جولة بيضاء. الثانية ، ثمانية حلويات مربع مع ثمانية متغيرات مختلفة. وغالبا ما يشار إلى ثمانية حلويات مربعة صناديق الازدهار، لأن هذا الطعام هو الطعام الصيني نموذجي له معنى الازدهار.
كعكة طبقة شرعيليس فقط خلال Lebaran، كعكة طبقة شرعي هو على ما يبدو قائمة الطعام يجب أن يكون خلال السنة الصينية الجديدة. لابيس شرعي له معنى خاص هو الأمل في أن يأتي القوت مضاعفة، مثل شكل كعكة الطبقات.
لفائف الربيع المقلية
في الكانتونية، وتسمى أيضا لفائف الربيع تشون خوان. ويعتبر لون وشكل لفات الربيع لتشبه قضبان الذهب التي ترمز إلى الثروة.
سوتيد خضروات خضراءالخضروات الخضراء يجب أن تكون هناك أيضا خلال وجبات السنة الصينية الجديدة. عادة ما يتم طهي الخضروات الخضراء عن طريق sautéing مع اللحوم إضافية أو ببساطة sautéed مع الزيت النباتي. ترمز قائمة الخضار إلى التناغم والحظ.
الخضروات الخضراء تدل أيضا على الصلاة من أجل الآباء والأمهات أن تكون صحية وطول العمر.
بيض مسلوق في صلصة الصوياالبيض المسلوق في محلول من صلصة الصويا والشاي هي القائمة الأخيرة التي تقدمها الأسر الصينية في حين تحتفل بالسنة الصينية الجديدة. هذه البيضة المسلوقة تعني الخصوبة. لذا، نأمل أن أي شخص يأكل البيض المسلوق خلال السنة الصينية الجديدة يمكن أن يكون العديد من الأطفال.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)