الأفوكادو، Sombrero البلاد الفواكه الأصلية التي هي جيدة لنظام غذائي

فاكهة الأفوكادو (جاهزة الصنع 3/Pexels)

جاكرتا - الأفوكادو هي أصلية في المكسيك. وقد ربطت الأبحاث أن تناول الأفوكادو يمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، مثل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الفاكهة هي أيضا جدا ملء ومفيدة أيضا لفقدان الوزن.

هناك أنواع عديدة من الأفوكادو، متفاوتة في اللون والحجم والشكل. عادة، الناس معالجة الأفوكادو في العصائر اللذيذة.

عادة ما تكون الأفوكادو على شكل كمثرى إلى مستديرة ، وتتراوح ألوانها من اللون الأخضر الشاحب إلى الأسود تقريبًا عندما تنضج تمامًا. النوع الأكثر شعبية هو الأفوكادو هاس، جولة في الشكل مع الجلد الأسود.

الأفوكادو تضم حوالي 73 في المئة من المياه، 15 في المئة الدهون، 8.5 في المئة الكربوهيدرات، ومعظمهم من الألياف، و 2 في المئة من البروتين. بالمقارنة مع الفواكه الأخرى، يتم تصنيف محتوى السكر في الأفوكادو على أنه الأقل. نصف الأفوكادو، أو 100 غرام، يحتوي على 0.66 غرام فقط من السكر، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز والسكروز والجالاكتوز. لأن محتوى السكر منخفض، الأفوكادو لديه درجة مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة جدا.

الأفوكادو (داريا شيفتسوفا / بexels)

الالياف

الأفوكادو تحتوي على الكثير من الألياف. في 100 غرام من الأفوكادو تحتوي على 6.7 غراما من الألياف. وهذا يمثل 24 في المئة من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم. الألياف هي عنصر غذائي مهم مع العديد من الفوائد الصحية. على سبيل المثال، يمكن أن ينظم الشهية، وتغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء، والحد من خطر العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة والسكري من النوع 2 والاكتئاب.

الدهون

كمصدر غني للأحماض الدهنية غير المشبعة، يتم تصنيف الأفوكادو على أنها ثمار مع مجموعة متنوعة من الفوائد الجيدة للجسم. هناك عدة أنواع من الدهون في النظام الغذائي. الأحماض الدهنية الأكثر وفرة هو حمض الأوليك، الذي هو المكون الرئيسي لزيت الزيتون، وتوجد أيضا في الأفوكادو.

حمض الأوليك قادر على الحد من الالتهاب، له تأثير على حد سواء للوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكري.

الفيتامينات والمعادن

الأفوكادو غنية أيضا في العديد من الفيتامينات والمعادن الإضافية. بعض الفيتامينات والمعادن الواردة في الأفوكادو هي:

- حمض الفوليك (B9): يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من الفولات وهو أمر ضروري لوظيفة الخلية الطبيعية ونمو الأنسجة، وهو ضروري للنساء الحوامل

- فيتامين K1: فيتامين K1 مهم لتخثر الدم وقد يكون له فوائد لصحة العظام.

- البوتاسيوم: وهو معدن مهم مفيد للسيطرة على ضغط الدم وصحة القلب.

ثم كم عدد السعرات الحرارية في الأفوكادو؟

نصف الأفوكادو، حوالي 100 غرام يحتوي على 160 سعرة حرارية. بعض الناس الذين يتبعون نظام غذائي السعرات الحرارية يعتقدون أنهم يجب تجنب الأفوكادو بسبب محتواها من الدهون العالية.

في الواقع، إضافة الأفوكادو إلى قائمة الطعام يجعل الناس يشعرون أسرع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام لساعات مقارنة بالأطعمة دون الأفوكادو.

لهذا السبب، يمكن أن يكون الأفوكادو قائمة إضافية أن تفقد الوزن بشكل فعال. الأفوكادو هي أيضا عالية في الألياف، وانخفاض في الكربوهيدرات، ولا ترفع مستويات السكر في الدم. كل هذه المكونات تجعل من الطعام ودية لpediets.

ومع ذلك، يرجى ملاحظة ذلك. الأفوكادو آمنة لمعظم الناس للاستهلاك، لكنها يمكن أن تسبب مشاكل لمرضى الحساسية. في الواقع ، من النادر أن يكون لدى الناس حساسية من الأفوكادو.

ولكن، يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس تجربة رد فعل تحسسي على الفواكه، مثل الأفوكادو أو الموز أو الكيوي. وفقا لدراسة, كما ذكرت Medicalnewstoday, يوم الخميس 4 فبراير, وتسمى هذه الحالة متلازمة الفاكهة اللاتكس أو متلازمة الفاكهة اللاتكس.

في متلازمة الفاكهة اللاتكس، يهاجم الجهاز المناعي بروتينات الفاكهة المشابهة للبروتينات المسببة للحساسية في اللاتكس. وتشمل الحساسية ألم في البطن، وتشنجات في المعدة، والصداع، أو أعراض خطيرة، مثل الغثيان والقيء.

لذا، إذا كنت في برنامج النظام الغذائي، لا تتردد في تناول الأفوكادو. على الرغم من أن السعرات الحرارية الأفوكادو مرتفعة جدا، ولكن يمكن السيطرة على الشهية لأنه يحتوي على الألياف.