أنشرها:

جاكرتا - الأطعمة الدافئة والفظة هي الأطعمة الأكثر راحة لتناول الطعام خلال الطقس البارد. إذا كنت توافق، بالطبع القائمة الأكثر دراية وسهلة لجعل هو الحساء. ومع ذلك، اتضح أن الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين الحساء والحساء.

هنا، 4 الاختلافات بين هذين الطعامين على النحو التالي.

مصنوعة من نفس المكونات والتوابل

الحساء والحساء على حد سواء الأطعمة الحساء، التي تحتوي على الخضروات، وأحيانا باستخدام الأسماك واللحوم والدجاج. التوابل الرئيسية للحساء المنكهة واليخنات تشمل الثوم والبصل.

perbedaan sup dan stew
حساء التوضيح (Unsplash / Pichara حظر)
أي نوع من الطبق يسمى الحساء؟

العنصر الرئيسي للحساء هو الماء. يمكن للحساء استخدام مرق الدجاج للحصول على طعم صلصة لذيذ. وهناك أيضا الحساء مع الملمس دسم، مثل حساء الحساء والطماطم. حساء الطماطم، بشكل عام، يستخدم الطماطم المهروسة بحيث يحصل على لون صلصة المحمر.

يستغرق الحساء وقتًا قصيرًا لطهي الطعام، ويستغرق حوالي 20 دقيقة. بعد إعداد الثوم، على سبيل المثال، قد يكون سحق أو قطع إلى قطع صغيرة. وفي الوقت نفسه، يمكن قطع البصل وفقا للذوق، مثل المربعات ويمكن أيضا أن تكون قطع صغيرة جدا.

بعد ذلك، يتم قطع الخضروات في الحساء إلى قطع. إذا كان استخدام اللحوم، وقطع بحيث يكون من السهل مغرفة وتناول الطعام. قاعدة عامة لمكونات الحساء تقطيع، ينبغي أن لا يكون أكثر من حجم ملعقة.

ما هو الحساء؟

الحساء هو أكثر تعقيدا من الحساء ويستغرق وقتا أطول لطهي الطعام. يتم قطع التوابل الحساء إلى حجم أكبر. عند طهي الحساء، انتظر حتى يتقلص الماء ويمتص جميع الخضروات واللحوم. وبسبب هذه العملية، يطبخ الحساء يستغرق وقتاً.

كما يحتوي الحساء على صلصة سمكاً. عادة، يضاف نشا الذرة للحصول على سمك الصلصة. على عكس الحساء الوفير، يمكن إضافة الحساء الجاهز للأكل مع النبيذ أو خل التفاح.

perbedaan stew dan sup
رسم توضيحي للحساء (Unsplash / بريتاني كارتر)

لذا ، فإن هذه الأطباق الجانبية - الحساء والحساء - غالبًا ما تكون خاطئة. يتم تقديم الحساء عادة مع الخبز ، على سبيل المثال الخبز الأبيض ، خبز القمح الكامل ، والخبز. في حين يتم تقديم الحساء مع الأرز والبطاطا المهروسة، والبولنتا.

أيهما أفضل خدمة مع صلصة الفلفل الحار أو الحساء أو الحساء؟

كثير من الناس يجادلون حول هذا الموضوع، وخاصة الشعب الإندونيسي الذي لا يمكن أن تفوت الطعم الساخن من الفلفل الحار. في الواقع، يمكن طهي طعم حار من الفلفل الحار معا في التوابل بحيث يصبح الحساء. سوف طعم حار تتخلل جميع المكونات. ومع ذلك، لا يهم إذا قمت بإضافة صلصة الفلفل الحار إلى الحساء وفقا لذوقك الفردي.

أي واحد تستمتع أكثر في المنزل؟ إذا تم امتصاص الصلصة في الخضار واللحوم، فهذا يعني أن ما تأكله هو الحساء.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)