جاكرتا - شرب الشاي في الصباح، بعد الظهر، في حين الاسترخاء، حتى بعد كل وجبة أصبحت عادة من الإندونيسيين. لا ننسى، واختيار الشاي هو أيضا متنوعة، بدءا من الشاي الأخضر، أسود، oolong، الشاي زهرة، والشاي الأبيض.
بينما من التعبئة والتغليف، وهناك أكياس الشاي وأكياس الشاي. على الرغم من أن يتم اختيار أكياس الشاي في كثير من الأحيان لأنها أكثر عملية, هذا لا يعني أن يتم تقليل المشجعين من الشاي tubruk. كلا طعم ورائحة، الشاي tubruk لا يزال يجعل من المفضلة لدى بعض الناس.
ثم عندما يتعلق الأمر بالصحة، وهو أفضل، وشاي كيس أو الشاي tubruk؟
وقال ستيف شوارتز، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة فن الشاي كما نقلت عنها كيتشن أنه قبل استخدامها ككيس شاي يتم إدخاله في كيس شاي، يجب معالجة أوراق الشاي إلى قطع صغيرة جداً. هذا يمكن أن يجعل على ما يبدو محتوى الكافيين في الشاي ورائحة لها خفضت بشكل كبير.
إيما بيكيت، الباحث في التغذية الجزيئية البشرية من شول للطب والصحة العامة، جامعة نيوكاسل وQuan V Vuong، محاضر كبير في علوم الأغذية والتغذية البشرية كما ذكر أنه ليس فقط انخفاض محتوى الكافيين، وطعم أكياس الشاي يميل أيضا إلى أن تكون منخفضة وليس طبيعيا مثل الشاي tubruk.
وفقا لهم، الأوراق في الشاي tubruk تحتوي على المزيد من المكونات النشطة بيولوجيا لأن السطح هو أوسع وعموما استخدام أوراق ذات نوعية أفضل. في حين يتم قطع أوراق الشاي إلى قطع صغيرة وهذا يجعل المحتوى فيها أكثر تقلبا.
الشاي Tubruk لديه الروائح والعطور التي تميل إلى أن تكون أكثر وضوحا ولذيذة، في تناقض صارخ بالمقارنة مع رائحة محدودة ونكهة أكياس الشاي وحتى مختلطة مع غيرها من النكهات مثل الياسمين، والفانيليا.
في أكياس الشاي أنفسهم، والكافيين والكاتيشين تميل إلى أن تكون قد تدهورت لفترة طويلة بحيث تلاشى محتوى مضاد للأكسدة في هذا الشاي. استخدام أكياس الشاي يمكن أيضا تقليل محتوى catechins في هذا المشروب.
وبالنظر إلى هذه الحقيقة، يمكن استنتاج أن الشاي tubruk لديه المزيد من المواد الغذائية التي هي جيدة لصحة الجسم مقارنة بأكياس الشاي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
