4 طرق لإزالة طلاء الشمع على التفاح

رسم توضيحي للتفاحة المغلفة بالشموع (بريسيلا دو برييز/أونسلاش)

جاكرتا ــ التفاح عبارة عن ثمار عالية الألياف وغنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك، التفاح يحتوي أيضا على الكثير من الفيتامينات، مما يجعل هذه الفاكهة تستحق الاستهلاك كل يوم.

ومع ذلك، هل تدرك أن التفاح التي تم استهلاكها هي في الواقع المغلفة مع الشمع على الجلد؟ في الواقع، التفاح لا تنتج طلاء الشمع الطبيعي على بشرتهم.

وفقا لعلم الأحياء ، وظيفة استخدام الشمع على جلد هذه الفاكهة مفيدة لمنع دخول الأكسجين في لحم الفاكهة ، وبالتالي تثبيط عملية الطعام الناضج.

لسوء الحظ، هذه الشموع الطبيعية لا تجعل التفاح دائم بما فيه الكفاية وتستمر طويلا. إلى هذا النظام، منتجي التفاح تفوق لهم من خلال طبقات طلاء الشمع الاصطناعي بحيث لا تنهار الفاكهة بسرعة.

ونقلت من أخبار انتارا، بعض أنواع الشموع التي هي آمنة للاستخدام كما طلاء الفاكهة هي ليلة (شمع النحل)، يمكنيليلا شمعة (الشمع Candelila)، شمع كارنوبا (شمع كارنوبا)، syelak (Shellac)، والشمع microcrystalline (الشمع microcrystalline).

مواد الشمع التي استخدمت لفترة طويلة تصنف في الواقع آمنة للاستهلاك. ويسمح لمزارعي التفاح باستخدام الشموع وفقا للمقياس المحدد. ومع ذلك، لا يمكن لأحد أن يكون متأكدا من عدد الشموع التي تستخدم لجعل التفاح أكثر دواما.

إذا تم استخدام طلاء الشمع بما يزيد على هذا التدبير، بالطبع سوف تتحول التفاحة إلى سلاح خطير للجسم. وقال الدكتور أنجو سود أخصائي التغذية في بانغلو إن الشمع الطبيعي في التفاح سهل الهضم ولا يضر بالجسم.

من ناحية أخرى، قد لا يمكن امتصاص طلاء الشمع المستخدم من قبل منتجي التفاح بسهولة من قبل الجسم، لذلك يمكن أن تكون ضارة للقولون والأمعاء الدقيقة.

"يمكن أن يسبب التفاح المغلف بالشمع مخاطر صحية مثل مشاكل في الجهاز التنفسي أو القرحة أو حتى العدوى. هناك أوقات عندما يشعر الشخص بعدم الارتياح بعد تناول الطعام. إذا كنت ترغب في أكل التفاح ، فإنه من الجيد أن تفلت من الشموع أولا " ، وقال خبير الأغذية ميهار راجبوت من FITPASS في نيودلهي.

لذلك، دعونا ننظر في عدة طرق لإزالة طلاء الشمع على التفاح قبل استهلاك ما يلي.

1.Dip التفاح في الماء الساخن لبضع ثوان لإزالة الشمع. مرة واحدة يتم إزالة التفاح من الماء الساخن، وغسلها مرة أخرى تحت الماء الجاري.

2. مزيج 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون و 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز في الماء. تراجع التفاح في هذا الخليط وفرك لهم مع فرشاة غرامة. بعد ذلك، شطف تحت الماء الجاري.

3. بالإضافة إلى ماء الليمون، يمكن أيضا أن تستخدم الخل كخليط الماء. فرك التفاح وشطف قبل استهلاكها.

4. خل التفاح يمكن أن يكون خيارا آخر. استخدام منشفة أو قطعة قماش نظيفة، ثم تراجع في خل التفاح لمسح التفاح. ثم يغسل التفاح جيدا.

في الواقع، هناك طريقة أسهل لإزالة الشمع على التفاح عن طريق تقشير الجلد. ومع ذلك، لا ينصح تقشير التفاح لأنك سوف تفقد الكثير من المواد الغذائية والألياف في الجلد التفاح.