أنشرها:

YOGYAKARTA - أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين جيدة جدا للاستهلاك ، خاصة لأولئك منكم الذين يخضعون لبرنامج بناء كتلة العضلات. والسبب هو أن البروتينات التي تتكون من الأحماض الأمينية هي مواد بناء العضلات.

أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين

ملخصة من مصادر مختلفة ، الأحد 26 فبراير 2023 ، تحتوي الأنواع التالية من الأسماك على نسبة عالية من البروتين وهي جيدة جدا للاستهلاك عند الخضوع لبرنامج بناء كتلة العضلات:

التونة ذات الزعانف الصفراء

في أربعة أونصات من التونة ذات الزعانف الصفراء (Yellowtail) تحتوي على 34 جراما من البروتين و 212 سعرة حرارية. هذا الرقم أعلى بكثير من البروتين الموجود في لحم الدجاج.

نقلا عن Mens Health ، تحتوي 4 أونصات من صدور الدجاج على 26 جراما من البروتين و 110 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتين ، تحتوي هذه الأسماك الزيتية قليلا أيضا على الكثير من الحديد ، الذي يشارك في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

وبالتالي ، يمكنك استبدال لحم الدجاج بالتونة ذات الزعانف الصفراء في نظامك الغذائي للحصول على نسبة عالية من البروتين والمواد المغذية الأساسية الأخرى.

تن

تحتوي كل أربع أونصات من أسماك التونة على 33 جراما من البروتين و 225 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أسماك التونة غنية أيضا بفيتامين د والبوتاسيوم والحديد واليود.

هذا هو السبب في أن هذه الأسماك الغنية بالبروتين تصدرت القمة المتاحة تجاريا.

الانشوجه

لا يزال من صحة الرجل ، في أربعة أونصات من الأنشوجة تحتوي على 53 غراما من البروتين. لذلك ، هذه الأسماك جيدة جدا ليستهلكها شخص يخضع لبرنامج بناء كتلة العضلات.

يتم تحميل الأنشوجة أيضا مع أوميغا 3 ولها رائحة قوية جدا. المحتوى العالي من البروتين في الأنشوجة يتناسب عكسيا مع سعر البيع.

قد يعتقد بعض الناس أن الأطعمة الغنية بالبروتين لها سعر باهظ للغاية. هذا لا ينطبق على الأنشوجة ، لأن هذا النوع من الأسماك يباع بثمن بخس في السوق.

التراوت
Ilustrasi ikan trout
رسم توضيحي لسمك السلمون المرقط (راينهارد ثراينر / بيكساباي)

ينتمي سمك السلمون المرقط إلى أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. داخل أربع أونصات من لحم فيليه سمك السلمون المرقط الطري واللذيذ للغاية ، يحتوي على 30 جراما من البروتين و 215 سعرة حرارية.

ليس ذلك فحسب ، يحتوي سمك السلمون المرقط أيضا على فيتامينات B3 و B5 و B6 و B12 والبوتاسيوم والسيلينيوم والفوسفور وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

وفقا لإدارة الغذاء والدواء ، يميل تلوث الزئبق بالتراوت إلى أن يكون أقل من التونة وهو آمن للاستهلاك عدة مرات في الأسبوع.

يمكنك معالجتها مقلية أو مخبوزة للحصول على بروتين قليل الدهن إضافي.

النهاش الأحمر

النهاش الأحمر هو نوع من الأسماك يسهل العثور عليه في إندونيسيا. تشترك جميع أنواع النهاش الأحمر في نفس الملف الغذائي ، حيث تحتوي على 30 جراما من البروتين و 145 سعرة حرارية لكل أربع أونصات.

يحتوي النهاش على قوام لحم ضيق ، لذا فهو مناسب جدا للطهي عن طريق الشواء.

الهلبوت

سمك الهلبوت هو سمكة أخرى تشكل مصدرا كاملا للبروتين. نصف شرائح (159 جرام) من سمك الهلبوت توفر 36 جراما من البروتين و 176 سعرة حرارية.

نقلا عن Healthline ، تعتبر أسماك الهلبوت أيضا مصدرا ممتازا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يجعلها غذاء فعالا مضادا للالتهابات.

سمك الهلبوت هو أيضا نسبة عالية من السيلينيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات B3 و B6 و B12 وكذلك المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.

محتوى البروتين في 100 غرام من سمك الهلبوت ، وهو 23 غراما (81 ٪ من السعرات الحرارية).

وبالتالي معلومات حول أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. لمزيد من الأخبار المثيرة ، اقرأ على VOI.ID.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)