YOGYAKARTA - ترتبط هذه الفاكهة ذات لون اللحم البيج المخضر الباهت بصحة القلب. ولكن ما هو الجزء الصحيح في تناول الأفوكادو لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؟ بناء على الأبحاث ، فإن تناول الأفوكادو حصتين في الأسبوع مفيد جدا في تغذية القلب.
أجرى الدكتور فرانك هو ، أستاذ فريدريك جيه ستار للتغذية وعلم النحل في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة (HSPH) ، بحثا وجد قائمة بفوائد الأفوكادو. هذه الفاكهة الغنية بالدهون الصحية مفيدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يحل الأفوكادو محل الزبدة والجبن واللحوم المصنعة.
شمل البحث ، الذي أجري على مدى فترة طويلة من الزمن ، 110000 مشارك. معظمهم من البيض الذين تتراوح أعمارهم بين 30-75. كانت جميعها خالية من أمراض القلب والسرطان مع بدء الدراسة. بناء على البحث العلمي ، ثبت أن الالتهاب المزمن منخفض الدرجة هو قاتل صامت يساهم في أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومرض السكري من النوع 2 وحالات أخرى.
في بداية الدراسة ، طلب من المشاركين ملء استبيان وتجديده كل أربع سنوات. أحد الأسئلة التي يجب الإجابة عليها هو عدد المرات التي يأكل فيها المشاركون الأفوكادو وعدد الوجبات الموجودة. بلغت الحصة الواحدة في الدراسة نصف حبة أفوكادو أو ما يصل إلى كوب ونصف عند تقطيعها إلى مكعبات.
أجريت الدراسة على مدار 30 عاما ووثقت 9,185 حالة من النوبات القلبية و 5,290 حالة من حالات السكتة الدماغية لدى المشاركين. بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا الأفوكادو أبدا أو نادرا ، فإن أولئك الذين تناولوا حصتين على الأقل كل أسبوع كان لديهم خطر أقل بنسبة 16 في المائة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وخطر أقل بنسبة 21 في المائة للإصابة بنوبة قلبية أو مشاكل ذات صلة بسبب مرض الشريان التاجي. يرجى ملاحظة أن مرض الشريان التاجي يشير إلى تضييق أو انسداد الأوعية الدموية التي تغذي القلب. هذا هو أكثر أمراض القلب والأوعية الدموية شيوعا.
Alpukar ، التي لها بشرة خضراء داكنة ومرقطة ، هي أكثر الأنواع شعبية في الولايات المتحدة. واستخدم البحث إشارة إلى نوع الأفوكادو، حيث وجد أن الأفوكادو من هذا الصنف غني بالدهون الصحية، والألياف، ويحتوي على العديد من المغذيات الدقيقة المتعلقة بصحة القلب. من بين أمور أخرى ، يوجد حمض الأوليك أيضا في الزيتون ويساعد على خفض مستويات LDL الضارة في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الألياف الموجودة في حصة واحدة من الأفوكادو 20 في المائة من كمية الألياف التي يجب تناولها يوميا. بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمواد الكيميائية النباتية المرتبطة بصحة أفضل للقلب.
من المحتوى المفيد ونتائج البحث أعلاه ، يمكنك تضمين الأفوكادو في قائمتك اليومية بقدر 2 حصص خلال semingu. يمكن معالجتها في المشروبات الطازجة مع الفواكه الأخرى ، أو السندويشات مع الخبز المحمص لتناول الإفطار. يمكن جعل مستحضرات الأفوكادو متنوعة مرة أخرى ، ولكن اضبطها على تركيبة صحية ووفقا لحالتك الصحية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
