YOGYAKARTA - في إندونيسيا ، الجاك فروت ليس فقط فاكهة ولكن أيضا مكون نباتي. أما بالنسبة للخضروات lodeh ، gudeg ، إلى gulai. هل تعلم أن بذور الكاكايا المسلوقة مفيدة للصحة؟ واحدة من أفضل الفوائد المعروفة هي أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ.
عادة ما يتم التخلص من بذور الجاك فروت. في الواقع ، إذا تم غليها ، فإن بذور فاكهة الكاكايا هذه فعالة. بالمقارنة مع بذور الفاكهة من النباتات في المناطق الاستوائية الأخرى ، فإن محتواها الغذائي مهم.
في 1 أونصة من الجاك فروت ، يحتوي على الكربوهيدرات (11 جرام) ، السعرات الحرارية (53) ، البروتين (2 جرام) ، الألياف (0.5 جرام) ، الريبوفلافين (8 في المائة من مرجع المدخول اليومي) ، الثيامين (7 في المائة RDI) ، المغنيسيوم (5 في المائة RDI) ، الفوسفور (4 في المائة RDI). إطلاق Healthline ، الجمعة 13 يناير ، الثيامين والريبوفلافين هي فيتامينات ب التي تساعد على تنشيط الجسم. وبشكل أكثر تحديدا ، تشمل فوائد بذور الكاكايا المسلوقة ما يلي.
1. المضادة للميكروباتفي الطب الشعبي ، غالبا ما تستخدم بذور الكاكايا لتخفيف الإسهال. Faknya وفقا للبحث العلمي ، فإن بذور الكاكايا لها تأثير مضاد للجراثيم. لأن الجزء الخارجي من بذور الكاكايا مغطى بجزيئات صغيرة تعمل كعوامل علاجية يمكنها مكافحة البكتيريا مثل الإشريكية القولونية.
أثارت الخصائص المضادة للأكسدة في بذور الكاكايا إعجاب الباحثين بما يكفي لإجراء عدد من الدراسات لإثبات أن هذا المكون الطبيعي يمكن أن يحارب السرطان. تم العثور على مركبات الفلافونويد والصابونين والفينولات التي هي مضادات الأكسدة في بذور الجاك فروت. تظهر الأبحاث أيضا أن المركبات الموجودة في بذور الجاك فروت تساعد في مكافحة الالتهاب وتعزيز المناعة وإصلاح تلف الحمض النووي.
3. يساعد على الهضمتحتوي بذور الجاك فروت على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي غير مهضومة وتساعد على تطبيع حركات الأمعاء ويمكن أن تزيد من وتيرة حركات الأمعاء.
تساعد الألياف الموجودة في بذور الجاك فروت التي تعتبر بريبايوتكس أيضا على تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء. تساهم بكتيريا الأمعاء المفيدة التي تبقى متوازنة في الهضم في وظيفة المناعة وكذلك الصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد الألياف في الحماية من مرض التهاب الأمعاء وتخفيف أعراض البواسير.
للحصول على فوائد بذور الجاك فروت المسلوقة التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول السيئ ، تم اختبارها في المختبر في دراسة نشرت في عام 2015. أجريت مؤخرا أبحاث حول فوائد بذور الكاكايا لخفض الكوليسترول السيئ في الفئران. أظهرت النتائج أن الفئران التي أكلت المزيد من بذور الكاكايا شهدت انخفاضا في مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة في الكوليسترول الجيد. نظرا لأن الأبحاث لا تزال محدودة ، فلا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول فوائد بذور الكاكايا المسلوقة لخفض الكوليسترول.
إنه ليس ضارا ، ولكن لا يزال عليك التفكير عندما يتعين عليك تناول الدواء بانتظام ويرافقه استهلاك بذور الكاكايا المسلوقة. مثل أدوية الأسبرين أو مميعات الدم أو مضادات الصفيحات أو الإيبوبروفين أو النابروكسين. ثم ينصح أولا باستشارة خدمة مهنية وطبية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #جولكار #انتخابات جاكرتا #المقامرة عبر الإنترنت #Mount Lewotobi maleجمع
