فوائد القهوة السوداء المرة بدون سكر مضاف

رسم توضيحي لشرب القهوة (Pexels-Pixabay)

يوجياكارتا إن فوائد القهوة السوداء لا تتعلق فقط بتخفيف النعاس. هذا المشروب ، الذي يحظى بشعبية كبيرة في إندونيسيا ، قادر على تحقيق فوائد أخرى ، خاصة لصحة الجسم. خاصة عندما يتم تقديم القهوة بدون سكر مضاف أو مكونات تحلية أخرى.

فوائد القهوة السوداء

في إندونيسيا ، يتم صنع القهوة بشكل شائع عن طريق التخمير ثم إضافة السكر أو الحليب أو الكريمة. ولكن هل تعلم أن بعض الناس يفضلون تقديم القهوة بدون سكر. يتم ذلك من أجل تحقيق أقصى قدر من فوائد هذا المشروب الذي يحتوي على الكافيين.

في مجلة التقدم في البحوث السريرية والبيولوجية ، تحتوي القهوة السوداء على مواد مهمة مختلفة مثل الكربوهيدرات ومركبات النيتروجين والفيتامينات والمعادن والقلويدات والمركبات الفينولية ، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي القهوة أيضا على الكافيين الذي له العديد من الفوائد. يتم تحديد كمية الكافيين في القهوة من خلال العديد من الأشياء التي تتراوح من نوع القهوة ، وكيفية تحميص ، إلى الطريقة التي يتم تقديمها بها.

مكونات مختلفة في هذه القهوة من شأنها أن تجلب فوائد معينة للشاربين. فيما يلي فوائد القهوة غير المحلاة بشكل عام التي تم الاستشهاد بها من مصادر مختلفة.

يمنع انخفاض وظائف المخ

تبين أن استهلاك القهوة بانتظام يساعد في تقليل خطر انخفاض وظائف المخ الناجم عن زيادة العمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاربي القهوة لديهم أيضا خطر ضئيل للإصابة بمرض الزهايمر والخرف. تساعد القهوة أيضا على تحسين الذاكرة بحيث يكون خطر الإصابة بخرف الشيخوخة أصغر.

الوقاية من مرض السكري

فائدة أخرى للقهوة هي أنها تمنع حدوث مرض السكري من النوع 2. ولكن بالطبع يجب النظر في محتوى السكر أو التحلية في القهوة. يمكن الشعور بهذه الفائدة أكثر من قبل شاربي القهوة بدون سكر. يحدث هذا بسبب محتوى الكافيين القادر على زيادة حساسية الجسم للأنسولين.

يساعد على حرق الدهون

القهوة جيدة للاستهلاك عندما تكون على برنامج غذائي لأنها تساعد على حرق الدهون في الجسم. الكافيين في القهوة سيزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم بحيث يمكن حرق الدهون بشكل أفضل. لتحقيق هذه الفوائد ، ينصح بتناول القهوة بدون سكر أو حليب مكثف محلى.

يغذي المعدة

عندما تستهلك القهوة بدون سكر محبب أو حليب مكثف محلى ، فإنه يساعد بشكل غير مباشر على الحفاظ على صحة المعدة. والسبب هو أن القهوة تساعد على تنظيف البكتيريا والسموم في المعدة عن طريق إزالتها عن طريق البول. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد القهوة على منع نمو الطفيليات السيئة التي تسبب مشاكل في المعدة.

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

كما ذكرنا سابقا ، القهوة قادرة على المساعدة في زيادة التمثيل الغذائي البشري. يؤثر بشكل غير مباشر على صحة القلب. عندما يكون التمثيل الغذائي في الجسم جيدا ، يكون حرق الدهون أسهل في القيام به. كما أنه يساعد على تقليل تراكم الدهون والكوليسترول الذي يسبب آلام القلب.

يساعد على تقليل الجذور الحرة في الجسم

فائدة أخرى للقهوة هي كمصدر لمضادات الأكسدة بسبب وجود الكينين. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا أحماض الهيدروسيناميك والبوليفينول التي تساعد شاربي القهوة بدون سكر على محاربة الجذور الحرة في الجسم. 

زيادة التركيز والتنبيه

التأثير الأكثر شهرة على نطاق واسع لشرب القهوة هو أنه يساعد على أن تكون أكثر تركيزا وأكثر يقظة. يحدث ذلك لأن القهوة السوداء قادرة على تنشيط الناقلات العصبية في الدماغ. لذلك عندما تحتاج إلى التركيز واليقظة كما هو الحال عند قيادة السيارة ، يوصى بشدة بشرب القهوة. ولكن لا يزال يتعين عليك استهلاك القهوة وفقا للجرعة.

هذه معلومات تتعلق بفوائد القهوة السوداء. للحصول على معلومات أخرى مثيرة للاهتمام ، تفضل بزيارة VOI.ID.