7 حلويات يمكنك تجربتها عند زيارة تركيا

رسم توضيحي (كوروبوفافوتو/أونسبلاش)

جاكرتا - تركيا بلد أصبح مؤخرا شائعا ونوقش على نطاق واسع. مع وجود عدد لا يحصى من الجمال البانورامي والثقافي ، تقدم تركيا أيضا عددا من المأكولات النموذجية الجاهزة لتدليل ألسنة زوارها. بالنسبة لأولئك منكم الذين يخططون لزيارة تركيا في المستقبل القريب ، هنا تشارك VOI توصيات للحلويات أو تناول الحلويات التركية التي يجب أن تجربها.

بقلاوة

(سيد الهاشمي/أونسبلاش)

البقلاوة هي وجبة خفيفة تركية نموذجية في شكل ورقة معجنات تشبه فيلو ملطخة بالزبدة ومحشوة بالمكسرات مثل الفستق والجوز والبندق. يتم خبز البقلاوة حتى تصبح ذهبية اللون والاستمتاع بها وهي دافئة. عادة ما يتم تقديم البقلاوة مع شراب السكر المصنوع من السكر والعسل وماء الورد والحمضيات.

دوندورما

(yummyistanbul.com)

هذه الوجبة الخفيفة التركية تبدو بالتأكيد منعشة للغاية. على الرغم من أنه يبدو مثل الآيس كريم بشكل عام ، إلا أن دوندورما مصنوع من مزيج من الكريمة والسكر والمرهم والمصطكي. إذا كان الآيس كريم المعتاد الخاص بك يحتوي على نسيج ناعم ودسم ، فإن هذا الآيس كريم له نسيج كثيف ومطاطي وصعب بعض الشيء. 

إذا كنت مهتما بشراء دوندورما ، فستستقبلك بالتأكيد عوامل الجذب في تجار دوندورما الذين يغريون ويخدع مشتريهم لأخذ المخروط الذي يحتوي على الآيس كريم.

لوكوم (فرحة تركية)

(هوانغ تران / أونسبلاش)

Lokum أو البهجة التركية هي حلوى تركية نموذجية. بعد مذاق حلو ، فإن Lokum هو بالتأكيد المفضل لدى الجميع. نسيج لوكوم المطاطي جعله رائدا في حلوى جيلي بين في أمريكا. في الأصل كان اسم Lokum هو "rahat ul-hulküm" الذي يأتي من التركية العثمانية مع معنى الشعور بالراحة للحنجرة. بسبب مذاقه الحلو ، غالبا ما يتم استهلاك Lokum بعد شرب القهوة لتخفيف الطعم المر للقهوة التركية. يتوفر Lokum في مجموعة متنوعة من النكهات مثل المكسرات ورش جوز الهند ونكهات الورد.

سوتلاك

(yummyistanbul.com)

Sutlac هو بودنغ تركي نموذجي مصنوع من خلال عملية التحميص. يتم خبز هذا البودنغ المصنوع من الكريمة والحليب والقمح في الأعلى بحيث يبدو للوهلة الأولى مثل كريم برولي.

كونيفي

(شامل موكاث/بيكسلز)

إذا كنت من محبي الجبن ، يجب عليك تجربة هذه الحلوى التركية. مزيج من النكهات المالحة والمالحة من الجبن جنبا إلى جنب مع لمسة من الحلاوة من شراب السكر ورش الجوز في الأعلى سيجعل أي شخص مدمنا عند تجربته.

ريفاني

(yummyistanbul.com)

يتكون ريفاني من دقيق السميد أو القمح القاسي الممزوج بالبرتقال وينقع في شراب. إنه نوع من الحلوى المنزلية في تركيا. لا يمكن القول إن المرء طاهي معجنات شرق أوسطي أو يوناني أو ألباني إذا لم يتمكن المرء من صنع ريفاني.

غولاك

(سيلفي ميديا/أونسبلاش)

غالبا ما يتم العثور على هذه الحلوى عند حلول شهر رمضان. عادة ما يتم تقديم Gullac عندما يكون باردا كحلوى أثناء الإفطار. هذه الوجبة الخفيفة مصنوعة من الحليب وماء الورد والخبز والمكسرات والرمان ومكونات أخرى. عادة ما يأتي Gullac أيضا مع رش التوت والجوز الأخضر في الأعلى.

هذا صف من الحلويات التركية. أي واحد ترغب في تجربته أكثر؟