هل يمكن أن يسبب لحم الماعز ارتفاع ضغط الدم؟ هذا ما قاله الطبيب

مطبخ لحم كامبينغ (الصورة: Pexels)

جاكرتا يعتقد الجمهور أن لحم الماعز والقهوة والدوريان تسبب ارتفاع ضغط الدم، أليس كذلك؟ وقال طبيب الأعصاب في مركز هارابان كيتا الوطني للقلب ، الدكتور إيكا هارميواتي ، Sp.S إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث العلمي حول لحم الماعز ودوريان والقهوة كأسباب لارتفاع ضغط الدم.

"هل لحم الماعز ، دوريان يسبب ارتفاع ضغط الدم؟ إذا كان لحم الماعز يسبب ارتفاع ضغط الدم، فلماذا لا يعاني العرب الذين يتناولون لحم الماعز من ارتفاع ضغط الدم، فإنه لا يزال بحاجة إلى بحث". وقال إيكا، نقلا عن عنترة، الثلاثاء 6 سبتمبر/أيلول.

وفقا للدكتور. Eka ، لحم الماعز أيضا لا يمكن أن يرتبط كسبب لارتفاع ضغط الدم. حتى الآن لم تكن هناك مجلات علمية أجرت أبحاثا على الإندونيسيين تفيد بأن استهلاك لحم الماعز يمكن أن يزيد من ضغط الدم.

أما بالنسبة للقهوة، تؤكد Mayo Clinic أن الحد الآمن لاستهلاك الكافيين للبالغين هو 400 ملليغرام أو أربعة أكواب من القهوة يوميا.

ومع ذلك ، دكتور. قال إيكا إن هذا يختلف من شخص لآخر. في بعض الناس ، هناك أولئك الذين يستهلكون فنجانا من القهوة يجعلون قلوبهم تخفق على الفور ، وليس هناك عدد قليل منهم قادر على استهلاك أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميا.

الزيادة في ضغط الدم عند شرب القهوة مؤقتة فقط. وفقا للدكتور. Eka ، سوف ينخفض ضغط الدم مرة أخرى عندما تبدأ آثار الكافيين في الاختفاء من الجسم.

"عندما يرتفع الخفقان عادة ، يرتفع التوتر. بعد عدم وجود آثار الكافيين ، سيكون الأمر طبيعيا مرة أخرى ، ولكن هذا إذا لم يكن يعاني من ارتفاع ضغط الدم ، "قال الدكتور إيكا.

ارتفاع ضغط الدم له العديد من الأسباب ، أحدها هو ارتفاع استهلاك الملح وانخفاض تناول البوتاسيوم. عندما يستهلك الشخص طعاما مالحا بشكل زائد ، سيزداد ضغط دمه على الفور.

يؤثر العرق أيضا على ضغط دم الشخص. يعتبر الآسيويون أكثر حساسية للملح من الأوروبيين والأمريكيين ، حتى منظمة الصحة العالمية توصي بتقليل استهلاك الملح.

"الأطعمة التي يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم المفاجئ هي الأطعمة المالحة. الآسيويون حساسون جدا للملح ، وهذا يرجع إلى عوامل وراثية وعرقية. شيء آخر يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم هو انخفاض استهلاك البوتاسيوم ، "قال الدكتور إيكا.