أنشرها:

جاكرتا - توري هي عضو شجرة صغيرة في قبيلة Fabaceae. يعتقد في الأصل أن هذا النبات ذو الاستخدامات العديدة من جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا ، ولكنه الآن انتشر إلى مناطق استوائية مختلفة من العالم.

عادة ما تتم معالجة هذا النبات ، الذي يحمل الاسم العلمي Sesbania grandiflora ، للطهي. ولكن من كان يعتقد ، إلى جانب كونه صالحا للأكل وله طعم لذيذ ، تبين أيضا أن كيمبانغ توري له العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض فوائد كيمبانغ توري التي يجب أن تعرفها.

يخفض ضغط الدم

كيمبانغ توري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C. بحيث يعتقد أن الاستهلاك المنتظم ل kembang turi قادر على خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. لذلك ، إذا كنت ترغب في التحكم في ضغط الدم ، يمكنك تناول كيمبانغ توري كطبق مخفوق بتوابل الفول السوداني.

الحفاظ على الجذور الحرة

يحتوي Kembang turi على مضادات أكسدة قوية تحافظ على أغشية الخلايا من أكسدة الجذور الحرة ، وتحارب جذور الهيدروكسيل الحرة ، وتمنع تلف الحمض النووي. وقد كشفت الأدلة أن زهور توري يمكن أن تزيد أيضا من مستويات الزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم في الدم وتقلل من المركبات الضارة مثل اختزال الجلوتاثيون والجلوتاثيون S transferase. 

الآثار المضادة للميكروبات

غنية بمحتوى السيستين والسيستين ، وقد ثبت أن زهور توري توفر تأثيرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة تتآكل ببطء من الجسم بسبب الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زهور توري لها أيضا تأثير قوي مضاد للميكروبات ضد الإشريكية القولونية ، والمكورات العنقودية الذهبية ، وجذورها لها تأثير مضاد للسل ضد المتفطرة السلية.

يمنع السرطان

Kembang turi هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمنع بيروكسيد الدهون وتمنع نمو الخلايا السرطانية. ومن المعروف أيضا أن هذه الزهرة لها تأثير استماتة على خلايا سرطان الرئة وتمنع أيضا وتعالج سرطان القولون.

يقوي العظام

الكمية الكبيرة من الكالسيوم والحديد والفيتامينات في زهور توري ممتازة في تقوية العظام والحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل لدى كبار السن. زهور توري جيدة أيضا في منع هشاشة العظام ، وزيادة كثافة المعادن في العظام ، ودعم صحة العظام.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)