يوجياكارتا إن الدماغ لديه مهمة كبيرة في السيطرة على الجسم. بدءا من الحفاظ على معدل ضربات القلب أو التنفس الرئوي أو المحرك أو الإيماءات إلى الشعور والتفكير. نظرا لأن المهمة شاقة وغالبا ما يتم تفويت الذاكرة ، فهناك حاجة إلى فيتامينات الدماغ. يمكنك تناول عدد من الأطعمة التي تلعب دورا في الحفاظ على صحة الدماغ. في الواقع ، تساعد قائمة الأطعمة هذه على تحسين الذاكرة والتركيز.
1. الأسماك الدهنيةلماذا الأسماك وليس لحوم الدواجن أو اللحوم الحمراء؟ الأسماك الدهنية غنية بالأوميغا 3 وحوالي 60 في المئة من الدماغ مصنوع من الدهون. يتكون نصف دهون الدماغ من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لذلك لبناء خلايا الدماغ والأعصاب ، من المهم إعطاء فيتامينات إضافية. كما أظهرت الأسماك الغنية بالأوميغا 3 فوائدها في درء مرض الزهايمر. حتى لو كان نقص تناول أوميغا 3 مرتبطا بضعف مستويات التعلم أو التركيز.
2. الكركمإن لذة أطباق الكاري القائمة على الكركم مفيدة أيضا لعقلك. الكركم ، المعروف أيضا باسم الكركمين ، يحتوي على مكونات نشطة تبدد حاجز الدم في الدماغ. أي أنه عندما يعمل دوران الدم في الدماغ بسلاسة ، سيكون ذا فائدة جيدة لخلايا الدماغ.
البروكلي غني بمضادات الأكسدة وفيتامين K والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون التي تشكل الدهون السفينغولية ، أو نوع من الدهون في خلايا الدماغ. بعض الدراسات على كبار السن ، تربط بين تناول كميات أكبر من فيتامين K مع ذاكرة أفضل وقدرات معرفية.
4. الشوكولاته الداكنةالمركبات الجيدة للدماغ ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة ، في الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو رائعة لتحسين الذاكرة. محتوى جيد للدماغ ، هو الشوكولاته الداكنة مع 70 في المئة الكاكاو. إذا كانت شوكولاتة الحليب العادية ، فإنها تحتوي فقط على 10-50 في المائة من الكاكاو. أي ، اختر أفضل كمية للدماغ مع استهلاك الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.
5. المكسراتتظهر الأبحاث التي أوردتها Healthline أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن صحة القلب. يرتبط القلب السليم ، من قبل الباحثين ، بوجود دماغ سليم. وأظهرت الدراسة، التي أجريت في عام 2019 في الصين مع مشاركين تتراوح أعمارهم بين 55 عاما، أن الاستهلاك المنتظم للفاصوليا كان مرتبطا بانخفاض خطر التدهور المعرفي. كما وجدت دراسة سابقة ، في عام 2014 ، أن النساء اللواتي تناولن المكسرات بانتظام لعدة سنوات لديهن ذكريات أكثر حدة من أولئك الذين لم يأكلوا المكسرات.
6. البرتقالي
واحدة من ثمار الدماغ ، هي الحمضيات. بالإضافة إلى التوت الأزرق الذي يمكن تناوله في الدماغ ، يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يلعب دورا في منع انخفاض التركيز. وفقا لبحث نشر في عام 2019 في مجلة Frontiers in Aging Nouroscience ، ترتبط المستويات الأعلى من فيتامين C في الدم بزيادة المهام التي تنطوي على التركيز والذاكرة والانتباه وسرعة اتخاذ القرار.
بالإضافة إلى البرتقال ، يمكنك أيضا استهلاك الفواكه الجيدة مثل فيتامينات الدماغ مثل الجوافة والطماطم والفراولة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
