منع التقزم مع المكملات الغذائية المغذية

الرسوم التوضيحية الغذائية المغذية (الصورة: Pixabay)

جاكرتا - قال أستاذ الغذاء والتغذية في جامعة بوغور الزراعية (IPB) البروفيسور علي خمسان إن الوقاية من التقزم يجب أن تتم في أقرب وقت ممكن ، أحدها عن طريق استهلاك أطعمة تكميلية مغذية كافية.

"بالنظر إلى نمط الاستهلاك الحالي في إندونيسيا ، يجب على الناس زيادة استهلاكهم للبروتين الحيواني والمكسرات والدرنات والفواكه والخضروات ، في حين أن ما يجب تخفيضه هو استهلاك الأرز والدقيق" ، قال علي في ندوة عبر الإنترنت حول التثقيف الغذائي للأسر ذات الجودة: تحقيق التغذية المتوازنة من خلال وجبة الإفطار لدعم الجودة الغذائية.

وفي ندوة عبر الإنترنت عقدتها الوكالة الوطنية للسكان وتنظيم الأسرة (BKKBN) ، قال إن زراعة النباتات المختلفة مثل الدرنات لها أيضا مزايا في الزراعة ، والتي يسهل زراعتها والتكيف مع البيئات المختلفة وتغير المناخ. بالإضافة إلى ذلك ، اقترح استهلاك عصير الفاصوليا الخضراء الذي يمكن أن يزيد من وزن الأطفال الصغار ، في حين أن التيمبيه يزيد من الوزن لدى الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 18 شهرا.

تظهر بيانات مسح حالة تغذية الأطفال الإندونيسيين لعام 2021 أن انتشار التقزم في إندونيسيا يصل إلى 24.4 في المائة. بانخفاض 3.3 في المائة من 27.7 في المائة في عام 2019. وينبغي مواصلة هذا الزخم من خلال التعاون بين القطاعات للحد من خطر التقزم في المستقبل.

نقلا عن عنترة ، سابوت ، 4 يونيو ، يمكن أن يؤثر التقزم على نمو الأطفال وتطورهم ، حيث أن أكثر من 70 في المائة من معدل الإصابة ناتج عن نمط الحياة ، مثل استهلاك الطعام والنشاط البدني. للتغلب على تحقيق التغذية المتوازنة ، يمكن أن يكون استهلاك مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية التي تتم معالجتها في قوائم جذابة حلا لتلبية تغذية الأسرة.

يساهم الإفطار أيضا بنسبة 30 في المائة من الاحتياجات الغذائية. يمكن أن تزيد وجبة الإفطار المغذية المتوازنة التي تتكون من الأطعمة الأساسية والأطباق الجانبية بالإضافة إلى الخضروات والفواكه من تناول التغذية المتوازنة التي ستكون قادرة في المستقبل على دعم نمو الأطفال وتطورهم.