الأسباب التي تجعل الأطفال بحاجة إلى الاقتصار على استهلاك المعكرونة الفورية

رسم توضيحي (Pui Bear/Unsplash)

جاكرتا - أصبحت المعكرونة سريعة التحضير بسرعة غذاء أساسيا في الوقت الحاضر. عندما يكون وقت الآباء قصيرا ويحتاج الأطفال إلى شيء يأكلونه ، فإنهم يختارون بسهولة المعكرونة سريعة التحضير. 

حاليا ، مع العديد من العلامات التجارية للنودلز الفورية والنكهات التي يحبها الأطفال ، بالطبع هذا خيار سهل. ولكن ، تحتاج إلى التوقف والتفكير فيما إذا كانت المعكرونة سريعة التحضير هي الطعام المناسب لطفلك. سوف Voi مناقشة ذلك في هذه المقالة. إطلاق الصرخة الأولى للأبوة والأمومة ، الاثنين 7 مارس ، إليك بعض الأسباب التي تجعل الأطفال مقيدين من استهلاك المعكرونة الفورية.

نقص التغذية

في العمليات الغذائية المعبأة مثل المعكرونة سريعة التحضير لا تركز على أي فيتامينات ومعادن ، وكذلك تؤدي إلى انخفاض العناصر الغذائية.

محتوى الدهون المتحولة

من أجل تخزينها لفترة طويلة ، تتم معالجة المعكرونة عن طريق التبخير والقلي في الزيت. هذا يسبب الدهون غير المشبعة عندما يصبح القلي جزءا من المعكرونة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.

طلاء الشمع

للحصول على مظهر أكثر جاذبية ، يتم طلاء المعكرونة بالشمع أثناء عملية التصنيع. إنه أمر خطير ومن المعروف أنه يسبب أضرارا للكبد.

MSG

يستخدم Msg على نطاق واسع في المعكرونة الفورية لتعزيز النكهة. ومع ذلك ، فإن هذه المادة الكيميائية خطيرة على كل من الأطفال والبالغين ، حيث من المعروف أنها تسبب تلفا في الدماغ.

الصوديوم كمادة حافظة

للحفاظ على المعكرونة لفترة طويلة ، هناك حاجة إلى الصوديوم بكميات كبيرة. الصوديوم ، وهو عنصر موجود في الملح ، يؤثر أيضا بشكل مباشر على الأعضاء الحيوية ويمكن أن يسبب أضرارا لوظائف الجسم إذا تم استهلاكه بشكل زائد.

مواد كيميائية أخرى

على الرغم من الأسباب المذكورة أعلاه ، توجد مواد كيميائية مختلفة مثل الملدنات والديوكسينات في المكونات المستخدمة لصنع المعكرونة. هذه المواد الكيميائية مسرطنة وقد تظل موجودة في المعكرونة حتى بعد طهيها. 

قد يفترض الناس أن كمية استهلاكهم ليست عالية أو أنهم حذرون عند الطهي ، ولكن بعض العوامل يمكن أن تتسبب في تنشيط المادة وتؤدي إلى السرطان.