جاكرتا إن الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين هي العناصر المغذية التي يحتاجها الجسم في عملية التمثيل الغذائي. على الرغم من أن الجسم يمكن أن تنتج نفسها دون تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين، وأنواع لا تزال غير مكتملة. وهذا هو، فمن الضروري الحصول على بروتين إضافي، على سبيل المثال من الأطعمة الحيوانية والخضروات.
الغذاء النباتي هو الغذاء من النباتات أو المعروفة باسم النباتية. لمصادر البروتين من الأطعمة النباتية، يمكنك الجمع بين أنواع مختلفة. وهنا لائحة من هذه الأطعمة.
1. التوفو، تيمبه، وإداممنتجات الصويا مثل التوفو والتمبه هي مصادر عالية البروتين. بالإضافة إلى edamame يمكن أن يكون الاختلاف في القائمة الخاصة بك. بالإضافة إلى البروتين، تحتوي هذه الأطعمة الثلاثة أيضا على الكالسيوم والحديد اللذين يشكلان بديلين لمنتجات الألبان.
للاستمتاع بها، فمن الأفضل أن يغلي ذلك. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تساعد الأعشاب في استحضار طعم أكثر ثراء.
2. الفاصوليابمجرد طهيه، يحتوي الحمص على حوالي 7.25 جرام من البروتين لكل حصة. يمكنك معالجة الفاصوليا في مجموعة متنوعة من قوائم النظام الغذائي. حتى أن بعض الناس يحولون الحمص إلى عجينة حمص كبديل للزبدة للسندويشات.
3. اللوزكما ذكرت الأخبار الطبية اليوم، الجمعة 18 فبراير، في كوب واحد من اللوز يحتوي على 16.5 غرام من البروتين. هذه الأنواع من المكسرات توفر أيضا كمية لا بأس بها من فيتامين (ه). هذا الفيتامين يمكن الحفاظ على صحة العين والجلد.
البروتين والدهون الصحية في كوب واحد من الفول السوداني حوالي 20.5 غرام. وهذا يعني أنه يحتوي على أكثر من فول الصويا والحمص واللوز. حسنا، للاستمتاع به، هناك العديد من القوائم في الأرخبيل التي تستخدم الفول السوداني. مثل صنع صلصة الفلفل الحار، wedang، أو خبز لتناول وجبة خفيفة.
5. بذور شياشيا وبذور الكتان ليست غنية فقط في البروتين، ولكن أيضا تحتوي على الألياف والأحماض الدهنية أوميغا-3 صحية للقلب. كل ملعقة كبيرة من بذور شيا يحتوي على 2 غرام من البروتين. يمكنك إضافة هذه البذور في الحلوى أو العصائر.
6. البطاطاتقدم البطاطا 8 غرامات من البروتين والبوتاسيوم وفيتامين C في حصة واحدة. لتناول وجبة خفيفة غنية، يمكنك إضافة الحمص. يمكنك أيضا معالجته إلى البطاطا المسلوقة خففت أو المعروفة باسم البطاطا المهروسة.
7. الخضراوات الورقية الخضراءليس فقط البذور والمكسرات، ولكن هناك أيضا الخضروات الخضراء التي تحتوي على البروتين. هذه الخضروات معلمة بلون أخضر أغمق، أحدها هو القرنبيط. ساق واحد من القرنبيط، يحتوي على حوالي 4 غرامات من البروتين. لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين، يمكنك إضافة عدة أنواع أخرى من الخضروات ومصادر البروتين الأخرى أعلاه.
8. العدس
يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في العدس في الحفاظ على صحة أمعائك. بالإضافة إلى أنه يمكن تقديمه في مجموعة متنوعة من القوائم، بما في ذلك الحساء. في 1 كوب من العدس، يحتوي على 18 غراما من البروتين. والأفضل من ذلك أن العدس مضادات أكسدة تحافظ على الصحة العامة.
9. سبيرولينا
هذا النوع من الطحالب الزرقاء والخضراء يحتوي على 8 غرامات من البروتين الكامل في ملعقتين كبيرتين. بالإضافة إلى تلبية 22 في المئة من احتياجات الحديد اليومية، سبيرولينا يلبي أيضا 95 في المئة من احتياجات الجسم النحاس. بالإضافة إلى ذلك، سبيرولينا يحتوي على المغنيسيوم، ريبوفلافين، المنغنيز، البوتاسيوم، والأحماض الدهنية الأساسية. سبيرولينا وفقا لعدة دراسات لديه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
تلك هي الأطعمة النباتية التاسعة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. يمكنك إدخال القائمة أعلاه كتنوع في قائمة النظام الغذائي اليومية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
