دعونا جعل مقهى على غرار القهوة في منزلك

صورة توضيحية (راهولسانكرافت/بيكساباي)

جاكرتا - القهوة المعاصرة على غرار المقهى آخذة في الارتفاع. في البداية، في نهاية عام 2017، كان هناك مقهى معاصر زاره الرئيس جوكو ويدودو. هذا هو المكان الذي القهوة المعاصرة يصبح الكثير من المشجعين. كما انتهز بعض الناس فرصة العمل واتضح أن أكثر الكتب مبيعا.

في كثير من الأحيان الناس الذين يشترون القهوة اليوم لأن السعر أرخص من القهوة التي تباع في المقهى. عادة، أنها تستخدم خدمة التطبيق تسليم الطعام من خلال هواتفهم النقالة. لكن، أتعلم ماذا؟ اتضح أننا يمكن أن تجعل القهوة المعاصرة الخاصة بنا في المنزل.

أولاً، إعداد مكونات مثل القهوة، سكر النخيل، الحليب الطازج، الحليب التبخر أو الماء الكريم السائل، ومكعبات الثلج. لكوب واحد من القهوة المعاصرة، فإنه يأخذ 15 غراما من القهوة المعبأة التي لا تحتوي على اللب. يجب أن تكون القهوة النقية، دون أي خليط.

صانع القهوة هذا لا يمكن أن يخمر فقط مع الماء الساخن. بالنظر، القهوة المستخدمة هي عن طريق معالجة إسبرسو. إسبريسو هو استخراج حبة القهوة التي عادة ما تكون الأرض باستخدام آلة الضغط العالي والماء الساخن.

ثم، يغلي القهوة باستخدام الماء في نسبة 2:1 حتى الغليان. إذا كانت القهوة 15 غراما، والمياه brarti اللازمة بقدر 30 ملليلتر من الماء. بهذه الطريقة يمكن أن تبقي رائحة القهوة مستيقظا. بالنظر إلى عدم وجود آلة قهوة في المنزل، لهذا السبب يجب غلي القهوة.

المقبل, إعداد 5 غرامات من سكر النخيل التي تم ذاب مع 5 ملليلتر من الماء. مفتاح القهوة الحليب اليوم هو سكر النخيل. لذلك، لا يمكن استبدال هذا التحلية مع السكر الحبيبات.

ثم، إعداد كوب من مكعبات الثلج. صب 200 ملليلتر من الحليب الطازج، وسكر النخيل الذائب، و 20 ملليلتر من الحليب المتبخر.

لا يمكن استبدال الحليب التبخر مع الحليب المكثف المحلاة لأنه مختلف. حليب التبخر هو حليب البقر الذي يتم إزالة محتوى الرطوبة بنسبة 60 في المئة من الحليب الطازج.

الخطوة الأخيرة، اخلطي القهوة المسلوقة في كوب. الحليب الحديث الذي هو الحلو، دسم، وليس مريرة جدا على استعداد للاستمتاع.