جاكرتا - يرتبط شهر رمضان في آتشيه بتنوع المأكولات المميزة التي تثير الشهية في كل ركن من أركان المدينة. لضمان أن تظل تقاليد الصيد مريحة وصحية ، تشديد مكتب آتشيه الإقليمي للإشراف على الأغذية والأطعمة (BBPOM) على الإشراف على المواد الغذائية والوجبات التي يتم تقديمها في السوق.
وأكد رئيس مكتب مراقبة المنتجات الصيدلانية في آتشيه، ريانتو، أن هذه الخطوة اتخذت حتى يتمكن الناس من مكة المكرمة من أداء الصيام بسهولة ودون قلق بشأن جودة الطعام الذي يشترونه.
"لقد قام فريق BBPOM مؤخرًا بإجراء فحص سريع (اختبار سريع) في مركزين كبيرين للطهي ، وهما سوق Lambaro و Pasar Keutapang ، Aceh Besar. تركز الاختبارات على الكشف عن أربعة مكونات خطيرة غالبا ما يتم إساءة استخدامها في الأغذية" ، قال ، كما ذكرت ANTARA.
البوراكس والفورمالين: عادة ما توجد في الأرز المقلي والجبن واللحم.
رودامين B و ميثانيل يلو: صبغيات نسيجية كثيرا ما تستخدم بشكل غير قانوني في المشروبات الملونة والأطعمة الساخنة.
وكانت النتيجة مريحة للغاية. من بين 60 عينة تم اختبارها - بما في ذلك المقليات ، والسينكاو ، وحتى مجموعة متنوعة من المعكرونة - تم الإعلان عن جميعها بأنها سلبية للمواد الضارة. "الحمد لله ، جميعها تستوفي الشروط وتكون آمنة للاستهلاك" ، قال إندانغ يولياواتي ، رئيس فريق فحص الأغذية في BBPOM Aceh.
على الرغم من أن قائمة التكليس أعلنت أنها آمنة ، فقد وجدت BBPOM سجلا خطيرا في وسائل التوزيع بالتجزئة. في عملية تفتيش في منطقة أتشيه بيسار ، تم العثور على 38 عنصرا من المنتجات مثل الحساء والبسكويت للرضع التي انتهت صلاحيتها ولكنها لا تزال معروضة في العرض.
تم تدمير المنتجات على الفور في الموقع ، وتم توفير تدريب صارم على إدارة المتاجر ليكون أكثر دقة في فرز مخزونها التجاري.
نصيحة للحياة الصحية: العرف على الاختيار
بالإضافة إلى مراقبة الميدان ، تدعو BBPOM Aceh الناس إلى أن يكونوا مستهلكين ذكيين ومستقلين. أحد أسهل الطرق هو تطبيق طريقة Check KLIK قبل شراء المنتجات الغذائية المعالجة:
التغليف: تأكد من أنه في حالة جيدة ، لا يوجد بها خدوش أو تسرب.
التسمية: قراءة المعلومات عن المنتج بعناية.
تصريح التوزيع: تأكد من أن المنتج يحمل تصريحا رسميا من BPOM أو P-IRT.
انتهاء الصلاحية: تحقق دائما من تاريخ الاستهلاك الآمن.
كما تفتح BBPOM الباب أمام الجمهور للإبلاغ إذا وجدت شكوكا بشأن الأطعمة التي تباع في السوق. مع مشاركة نشطة من السكان والإشراف الدقيق من قبل الموظفين ، من المتوقع أن تظل الصحة العامة خلال شهر رمضان في حالة جيدة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #حج 2022 #fuel crisis #konflik timur tengah #tabrakan kereta api di bekasiجمع
