جاكرتا - يبدو أن اختيار اللواط أو اللواط في المطبخ لا يمكن القيام به بشكل عشوائي. أكد خبير العلوم الحيوية من جامعة IPB ، Benedikta Diah Saraswati ، SSi ، MBiomed أن مكونات اللواط الخاطئة يمكن أن تعرض الصحة للخطر ، خاصة عند استخدامها في درجات الحرارة العالية.
اللصوص المصنوعة من البلاستيك لديها القدرة على الخضوع للهبوط عند التعرض للحرارة. وفقا لضياء ، يمكن للحرارة كسر الروابط الكيميائية في البوليمرات ، وبالتالي إطلاق المركبات الضارة في الغذاء.
بعض المركبات المعرضة للخطر التي قد تنشأ تشمل ثنائي الفينول A (BPA) ، والفثالات ، والفورمالديهيد ، إلى الأمينا العطرية. تشمل BPA والفثالات اضطرابات الغدد الصماء ، وهي مواد يمكن أن تتداخل مع هرمونات الجسم ، وخاصة هرمون الاستروجين.
"يمكن أن يؤدي التعرض طويل الأجل إلى اضطرابات الخصوبة ، ومقاومة الأنسولين ، ومشاكل نمو الجنين ، لزيادة خطر الإصابة بالسرطان" ، أوضح ، نقلا عن الموقع الرسمي لجامعة IPB.
كما ذكر ضياء بمخاطر اللصوص البلاستيكية التي بدأت في الذوبان.
"يطلق البلاستيك المذاب الرموز الموحدة المتبقية مثل ستورين والإيثيلين والبروبيلين. هذه المركبات سامة عصبيا ومسمومة بالكبد، حتى مع إمكانات مسرطنة".
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للاحتكاك والحرارة أن تجعل البلاستيك يطلق اللدائن الدقيقة التي يتم ابتلاعها أيضا مع الطعام. يمكن لهذه الجسيمات اختراق جدران الأمعاء ، ودخول تدفق الدم وتراكم في أنسجة الجسم ، والتي لديها القدرة على إطلاق الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن واضطرابات التمثيل الغذائي.
سيليكون الدرجة الغذائية بديل أكثر أمانا من البلاستيك العادي. وأوضح ضياء أن السيليكون يتكون من سلسلة سيليكا مستقرة ، مقاومة للحرارة تصل إلى حوالي 250 درجة مئوية ، وخالية من BPA أو الفثالات أو PVC. بسبب طبيعتها غير المستقرة ، لا يتفاعل السيليكون بسهولة مع الزيوت أو الأحماض الغذائية.
النوع الأكثر توصية هو السيليكون البلاتيني الخالي من السيليكون ، وهو السيليكون الذي تتم معالجته بمحفز بلاتيني بحيث يكون أكثر نقاء ومتانة للحرارة.
وقال ضياء: "السيليون النقي لا يسبب الإجهاد التأكسدي أو اضطرابات الهرمونات ، لذلك فهو آمن للاستخدام على المدى الطويل".
ومع ذلك ، ذكرك بأن تكون على دراية بمنتجات السيليكون الرخيصة الممزوجة بالبلاستيك. تشمل ميزاته سهولة تغيير الألوان ، أو السعر رخيص جدا ، أو الرائحة الكيميائية الصاخبة.
بالإضافة إلى السيليكون ، فإن الخشب والخيزران الطبيعي آمنان أيضا لأنها تتمتع بخصائص مضادة للميكروبات الطبيعية. الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب للطهي في درجات حرارة عالية ، ولكن لا ينبغي استخدامه على الأوزان المضادة للخيوط لأنه يمكن أن يضر بالطبقة المضادة للخيوط.
بالنسبة للمطبخ المنزلي ، اقترحت ضياء مزيجا من اللصوص السيليكونية من الدرجة الغذائية للوجبات الخفيفة واللصوص الخشبية للمأكولات ذات درجة الحرارة المتوسطة.
بعض النصائح لتكون أكثر أمانا:
- حدد مجموعة اللصوص التي تحمل علامات "BPA-free" و "Fhthalate-free".
- تأكد من وجود وصف ب "سيليكون بلاتيني مسطح".
- قم بإجراء اختبار بسيط باستخدام قرص صفيح السيليكون. إذا ظهر الأبيض أو المتصدع ، فمن الممكن أن يكون هناك مزيج من البلاستيك. السيليكون النقي لا يتغير اللون.
من خلال اختيار أواني الطهي المناسبة ، لا نحصل فقط على الراحة عند الطهي ، ولكن أيضا نحمي صحة الأسرة من خطر التعرض للمواد الكيميائية الضارة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
