جاكرتا - جاكرتا - تحظى بشعبية في الآونة الأخيرة لاستبدال السكر بمحليات منخفضة السعرات الحرارية ، والتي تعتبر أكثر صحة وجيدة لإدارة الوزن. ومع ذلك ، كشفت دراسة حديثة نشرت في أوائل سبتمبر 2025 في مجلة Neurology ، عن التأثير السلبي للمحليات منخفضة السعرات الحرارية على صحة الدماغ.
وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا ستة محليات محلية الصنع في جوماليت عالية يمكن أن يعانون من قدرة كبيرة على التفكير والذاكرة. الانخفاض أعلى من أولئك الذين يستهلكون كميات أقل من المحليات المماثلة.
وحلل الباحثون في الدراسة بيانات من 12,722 بالغا برازيليا، كان متوسطهم 52 عاما. وطلب منهم ملء استبيان حول عادات الأكل والشرب في العام الماضي.
على وجه التحديد ، يتتبع فريق البحث سبعة محليات منخفضة السعرات الحرارية أو بدون سعرات حرارية ، والتي وجدت عموما مثل الأسبرتام والساكارين والكاسيليتول والإيريتريتول وال سوربيتول والتاباتوز والكيسيسولفام ك.
تم تقسيم المشاركين بناء على كمية المحليات المستهلكة. يتميز الاستهلاك المنخفض بتناول 20 ملليغرام ( mg) يوميا ، و 66 ملليغراما متوسطة يوميا ، و 191 ملليغراما عالية يوميا.
لمدة 8 سنوات ، خضع المشاركون لاختبارات إدراكية مختلفة. وكشفت النتائج أن مجموعة المدخول العالية شهدت معدل انخفاض في الذاكرة وقوة التفكير الأسرع بنسبة 62 في المائة.
وبشكل أكثر تحديدا، وجدت الدراسة أن تناول المحليات منخفضة السعرات الحرارية يجعل الدماغ أكبر سنا بنحو 1.6 سنة. ومع ذلك ، يحدث انخفاض وظيفة الدماغ ببطء.
"لكن النتيجة لا تعني أن الشخص سيواجه على الفور مشاكل في الذاكرة بعد استهلاك المشروب المشوي" ، قالت كلاوديا كيمي سويموتو ، إحدى مؤلفي الدراسة من جامعة ساو باولو ، البرازيل ، نقلا عن Health ، يوم الجمعة 3 أكتوبر 2025.
ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين غالبا ما يستهلكون هذه المحليات لديهم أدمغة تتقدم في العمر بشكل أسرع. هذا بمرور الوقت يمكن أن يزيد من خطر الانخفاض المعرفي في وقت مبكر ، خاصة العلاقة بين المحليات منخفضة السعرات الحرارية وانخفاض وظائف الدماغ تحدث فقط في الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 60 عاما.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
