جاكرتا - خلال شهر رمضان ، لا يزال يتعين النظر في احتياجات المدخول الغذائي ، خاصة بالنسبة للأطفال الذين ينموون. يأتي برنامج الأكل الغذائي المجاني (MBG) كمحاولة لضمان حصول الأطفال على ما يكفي من التغذية ، على الرغم من الصيام.
أحد التحديات في تنفيذ MBG خلال شهر رمضان هو التأكد من أن الطعام لا يزال آمنا للاستهلاك عند الافتتاح ، خاصة إذا تم إحضاره إلى المنزل من المدرسة.
أكد رئيس وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) ، تارونا إيكرار ، أن القائمة المقدمة في برنامج MBG قد استوفت معايير سلامة الأغذية وهي جديرة بالعودة إلى المنزل.
"خلال شهر رمضان ، تم بالتأكيد النظر في الطعام الذي يتلقاه الأطفال في المدرسة ليظل آمنا عند أخذه إلى المنزل لفتحه" ، قال تارونا عندما التقى في جاكرتا ، الثلاثاء.
كما قدمت BPOM المساعدة إلى بكالوريوس إدارة التنمية الإندونيسية (SPPI) ووحدة خدمات الوفاء بالتغذية (SPPG) بحيث يكون توزيع الأغذية في برنامج MBG متوافقا مع معايير سلامة الأغذية.
وأوضح الطالب أن كل مكون غذائي، مثل الأرز والخضروات والبروتين، له فترة تخزين معينة ويمكن أن يخضع لتغييرات إذا تم خلطه بمكونات أخرى. لذلك ، قامت بتنظيم نظام تغليف الأغذية بحيث تظل صحية وآمنة للاستهلاك.
"على سبيل المثال ، إذا تم إحضار الطعام إلى المنزل ، فلا ينبغي خلط الخضروات مباشرة مع الأرز أو الأطباق الجانبية الأخرى. يجب فصل كل شيء في حاوية خاصة حتى يتم الحفاظ على الجودة".
علاوة على ذلك ، سلط تارونا الضوء على أهمية برنامج التغذية المجانية في محاولة لتحسين الجودة الغذائية للأطفال الإندونيسيين. حاليا ، يعاني حوالي 80 في المائة من الأطفال في إندونيسيا من مشاكل غذائية ، مع 21.6 في المائة منهم يعانون من التقزم ، و 40 في المائة يعانون من نقص التغذية الدقيقة ، وحوالي 20 في المائة من التغذية الزائدة.
يعتبر برنامج MBG استثمارا طويل الأجل للوقاية من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك الأمراض التنكسية واضطرابات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ضمان حصول الأطفال على تناول متوازن ، تساهم MBG أيضا في تشكيل عادات غذائية صحية منذ سن مبكرة.
وفقا ل Taruna ، يتطلب نجاح MBG تآزرا من مختلف الأطراف ، بما في ذلك المجتمع وصناعة الأغذية. ولذلك، اقترح مفهوم التعاون المتبادل حتى يمكن تشغيل هذا البرنامج بطريقة مستدامة.
واختتم قائلا: "إذا شاركت جميع الأطراف، فإن برنامج MBG لن يستمر لمدة عام أو عامين فحسب، بل يمكن أن يكون برنامجا مستداما لدعم صحة الأطفال الإندونيسيين".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
