جاكرتا - الشوفان هو خيار صحى وعملية للإفطار. هذا لأن الشوفان يحتوي على ألياف وكربوهيدرات ، بحيث يمكن أن يجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة أطول.
ومع ذلك ، في إعداد الشوفان ، لا يزال الكثير من الناس يرتكبون أخطاء تجعل نكهة وفوائد الشوفان أقل من أقصى حد. وتتمثل بعض الأخطاء في ما يلي.
1. جعل حصص الشوفان أكثر من اللازم
نقلا عن Healthline ، يوم الثلاثاء ، 5 مايو 2026 ، يساوي جزء من الشوفان عادةً كوبًا من الشوفان المطبوخ. في جزء واحد ، يمكنك الحصول على حوالي 152 سعرة حرارية ، و 5.2 غرامات من البروتين ، و 27 غرام من الكربوهيدرات ، و 4 غرامات من الألياف.
ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير من الناس الذين يستهلكون دون قصد دقيق الشوفان أكثر من جزء واحد. يمكن أن يزيد هذا العرف بسرعة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها.
2. اختيار نوع الشوفان الخطأ
تحتوي الشوفان على أنواع مختلفة ، مثل الشوفان المصقول ، والشوفان المدلفن العتيق ، والشوفان الفوري أو السريع الطهي. إذا كنت على نظام غذائي ، فمن الأفضل اختيار نوع الشوفان الذي يمر بأقل عملية معالجة.
أنواع الشوفان التي تقلل من المعالجة أو المعالجة مثل الشوفان أو الشوفان المقطوع ، الذي لا يزال يحتفظ بمعظم شكل البذور الأصلي والمغذيات. يتم هضم الشوفان أيضًا ببطء أكبر في الجسم ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
وفي الوقت نفسه ، تم تمرير الشوفان الفوري عملية أطول والتي تحتوي عمومًا على كميات أقل من البروتين والألياف ، وتكون أسرع في الهضم. يمكن أن يؤدي الشوفان الفوري أيضا إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل أسرع ، لذلك يجب تجنبه.
3. مقارنة غير دقيقة بين الماء والأولى
يمكن أن يؤثر استخدام كمية من الماء غير المناسبة على نكهة الشوفان. الكثير من الماء سيجعل الشوفان رقيقًا وغير لذيذ ، بينما يمكن أن يجعل القليل من الماء الشوفان يبدو خشبيًا وكتل.
لذلك ، يوصى باتباع نسبة الماء على العبوة أو ضبطها وفقا لنسيجك الذي تريد الحصول عليه حتى تبقى النتيجة مناسبة ولذيذة.
4. إضافة الكثير من التزيينات
إضافة تزيين على الشوفان سيغذي ذوقك. ومع ذلك ، عند اختيار التزيين ، تأكد من أنك لا تزال حكيما حتى لا تقلل من الفوائد.
تجنب إضافة الكثير من التزيينات ، خاصة إذا كانت تحتوي على سكر إضافي ، مثل شراب القيقب ، والسكر الأحمر ، والشوكولاتة المقشرة ، حتى المربى الحلو.
كبديل ، اختر تزيينًا صحيًا. مثل التوت ، الموز ، البقوليات ، حتى الشوكولاتة الداكنة ، والتي بالإضافة إلى زيادة النكهة ، يمكن أن تساعد في الحفاظ على قيمة العصير العصير متوازنة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
