جاكرتا - مع تقدم العمر ، يعاني العديد من الناس من انخفاض في الوظائف الإدراكية ، خاصة فيما يتعلق بالذاكرة. لذلك ، من المهم للغاية الحفاظ على الدماغ بصحة جيدة وعملية بقدر الإمكان.
أحد الطرق هو اتباع نظام غذائي DASH (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم). نظام غذائي يشدد على استهلاك الخضار والفواكه والحبوب والبروتينات غير المشبعة (السمك / الدواجن) ، وكذلك الحليب قليلا من الدهون ، مع تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر واللحوم الحمراء.
وتحتل هذه النمط الغذائي المرتبة الأولى في المساعدة على الحد من خطر الانخفاض المعرفي، وقد ثبت أنه مرتبط بأداء أفضل للدماغ مقارنة بالأنماط الغذائية الأخرى.
وقد ثبت ذلك من خلال أحدث الأبحاث المنشورة في JAMA Neurology ، نقلا عن أخبار طبية اليوم ، يوم الخميس ، 5 مارس 2026. في هذه الدراسة ، فحص الباحثون البيانات الصحية لأكثر من 159 ألف مشارك مع متوسط عمر 44 عامًا.
ركز الباحثون تحليلاتهم على ستة أنماط غذائية شائعة ، وهي مؤشر الأكل الصحي البديل 2010 ، والنظام الغذائي DASH ، ومؤشر النظام الغذائي النباتي الصحي ، ومؤشر النظام الغذائي للصحة الكوكبية ، ومؤشرات النظام الغذائي التجريبي المعكوسة لارتفاع مستويات الأنسولين والنمط الالتهابي.
من بين الأنماط الغذائية التي تم تحليلها ، أظهرت DASH أقوى وأكثر اتساقا للعلاقة بين انخفاض خطر الاضطرابات المعرفية. سواء كان ذلك شعوريا أو موضوعيا من خلال اختبارات الإدراك.
"هذه النتائج تساعد على تحديد أي مكونات غذائية قد تدفع هذه الارتباطات" ، قال الكاتب البارز للدراسة ، Kjetil Bjornevik ، MD ، PhD.
وجد فريق الباحثين أيضا أن أنواع معينة من الطعام مثل الخضار والأسماك واستهلاك النبيذ بكميات متوسطة مفيدة للغاية في إبطاء تدهور وظائف الدماغ.
"تُعزى الخضروات والأسماك بشكل متسق إلى نتائج أفضل ، بينما يُعزى اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والبطاطا المقلية والمشروبات المحلاة إلى نتائج أسوأ".
والسبب في أن DASH يساعد بشكل كبير في منع فقدان الذاكرة هو أن هذا النظام الغذائي يستهدف مباشرة الأنظمة الفسيولوجية المرتبطة ارتباطا وثيقا بصحة الدماغ ، وهي التحكم في ضغط الدم ، وظيفة الأوعية الدموية ، صحة الأيض ، والالتهابات.
"الدماغ يعتمد اعتمادا كبيرا على الأوعية الدموية السليمة والإشارات الأيضية المستقرة. يركز DASH على الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات ، وكذلك الحد من الصوديوم واللحوم الحمراء أو المعالجة التي تميل إلى تحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية وتقليل عبء الالتهاب" ، اختتمت الدكتورة Dung Trinth ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #bgn #konflik timur tengahجمع
