جاكرتا - يلعب الإفطار الصحي دورا هاما في الحفاظ على سلاسة الجهاز الهضمي ، بما في ذلك المساعدة في الوقاية من الإمساك. يمكن أن يحفز تناول الطعام المناسب في الصباح عمل الأمعاء ، وتشكيل براز جيدا ، والحفاظ على إيقاع التبرز منتظم طوال اليوم.
غالبا ما تستخدم حالة البراز كواحد من مؤشرات صحة الجهاز الهضمي. يزداد خطر الإمساك عندما تكون تواتر البراز أقل من ثلاث مرات في الأسبوع أو عندما تكون البراز قاسية وصعبة التخلص منها.
استنادا إلى Eating Well ، يمكن أن تتأثر الإمساك بعدد من العوامل ، بدءا من نقص في السوائل ، وانخفاض النشاط البدني ، وبعض الحالات الطبية ، إلى الآثار الجانبية لاستخدام الأدوية. ومع ذلك ، فإن نقص فيتامين C هو أحد الأسباب الأكثر شيوعا لاضطرابات الجهاز الهضمي.
تقع الاحتياجات اليومية من الألياف الموصى بها في نطاق 28 إلى 35 غراما. إذا لم يتم تلبية هذه الاحتياجات ، فإن تكوين البراز يكون أقل أمثل وسرعة حركته في الجهاز الهضمي بطيئة ، مما يزيد من احتمال الإصابة بالإمساك.
للمساعدة في تسهيل البراز ، يوصي خبراء التغذية باستهلاك وجبة خفيفة في الصباح غنية بالألياف. أحد الخيارات الموصى بها هو وجبة خفيفة على أساس الشوفان والبابايا والفراولة المحمص في شكل كوب الشوفان.
وتقول الخبيرة في التغذية إيمي غولدستين إن مزيج الشوفان والفستق والفراولة يحتوي على ألياف محللة وغير محللة تساعد على حركة الأمعاء.
"يقدم الشوفان والباكين والأفوكادو توازنًا جيدًا من الألياف لدعم وظائف الجهاز الهضمي" ، قال.
معروفة الشوفان كمصدر للبروتين المذاب وغير المذاب. البروتين المذاب يلعب دورا في الحفاظ على رطوبة البراز بحيث يكون من الأسهل إخراجها ، بينما يساعد البروتين غير المذاب في زيادة حجم البراز وتسريع حركة البراز في القولون.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشوفان على بيتا غلوكانس ، وهو نوع من الألياف الذائبة التي تسهم في صحة الميكروبيوم المعوي. يساعد هذا المحتوى على زيادة تنوع الجراثيم الجيدة في نفس الوقت الذي يقلل فيه من الالتهابات في الجهاز الهضمي.
تحتوي الفراولة والفستق أيضا على البوليفينول، وهي مركبات نباتية تدعم توازن البكتيريا المعوية والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
يوصي خبراء التغذية بأن يضيف الناس وجبة خفيفة عالية الألياف في الصباح للمساعدة في الحفاظ على انتظام البراز والحفاظ على الطاقة حتى وقت الغداء. يجب أن تحتوي الوجبة المثالية على 3 جرامات من الألياف في كل وجبة على الأقل ، وهي قليلة الملح ، قليلة السكر الإضافي ، وتستهلك مع الماء.
وفي الوقت نفسه ، حذرت الخبيرة في التغذية أليسا سيمبسون من أن استهلاك الأطعمة منخفضة الألياف وارتفاع السكر والملح محدود لأنها يمكن أن تزيد من خطر الإمساك.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
