جاكرتا - تذكرت إدارة مراقبة الأغذية والأدوية (BBPOM) في جاكرتا مرة أخرى الناس أن يكونوا أكثر حذرا عند شراء المنتجات الغذائية. يطلب من السكان أن يعتادوا التحقق من التغليف ، والعلامات ، وترخيص التوزيع ، وتاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء الطعام.
"تذكر التحقق من "KLIK" قبل شراء المواد الغذائية ، وهذا ينطبق أيضًا على مستحضرات التجميل والأدوية أيضًا" ، قال رئيس المكتب الرئيسي ل POM في جاكرتا ، سوفياني تشاندراواتي ، في عملية تفتيش غير متوقعة (سيداك) للمواد الغذائية في متجر في منطقة كيمبانجان ، غرب جاكرتا ، الثلاثاء.
تم تقديم هذا النداء بعد اكتشاف منتجات الفانيليا الملونة باللون الأخضر التي تحتوي على فورمالين من نتائج اختبار 16 عينة من الطعام.
وأوضح سوفياني أنه بالإضافة إلى الاختبارات المعملية ، يمكن التعرف على وجود المواد الكيميائية الخطرة في الطعام بسهولة ، بما في ذلك الروائح ومظهر المنتج.
"على سبيل المثال ، نعرف أنه في السوق عادة ما يكون مغموسا في السائل. حسنا ، إذا كان هناك فورمالين ، فإن رائحته ليست جيدة. لذلك ، إذا كان الناس الحساسون يمكنهم شم رائحة فورمالين غير لذيذة. إذا كان المعكرونة ، فإن المعكرونة التي تحتوي على فورمالين لامعة وقاسية" ، قال صوفي.
وأضاف أن مؤشرات استخدام المواد الخطرة يمكن أيضا أن تكون مرئية من لون الطعام غير الطبيعي ، وخاصة في المنتجات التي يشتبه في استخدامها لصبغات النسيج.
"هناك بعض الأطعمة التي يشتبه في أنها تستخدم صبغيات النسيج مثل رقائق البطاطا ذات اللون المميز. أو إذا كانت المعكرونة ، فإن اللون الأصفر ملحوظ "، قال صوفي.
وبالمثل، ناشد عمدة جاكرتا الغربية إين موتمانا الشعب الاستفادة من التطبيقات الرسمية للحكومة لضمان سلامة الأغذية قبل الشراء.
"لذلك ، قبل أن يشتري الناس الآن ، تحقق أولاً. وهذا ليس صعبا ، في التطبيق (اسم الطعام) يمكن التحقق منه. يتم تنزيله مباشرة على الهواتف النقالة ، إنه سهل للغاية" ، قال إين.
وقال إن تطبيق BPOM Mobile ونظام المعلومات الغذائية الطازجة من النباتات (SIPSAT) التابع لوزارة الزراعة يمكن أن يكون أداة مساعدة للمجتمع للتسوق الغذائي بأمان وحكمة أكبر.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
