YOGYAKARTA - من كان يظن أن القهوة التي هي المشروبات المرة المفضلة لدى الكثير من الناس تحتوي على أسرار غير عادية لمكافحة الشيخوخة. إذن ، هل صحيح أن شرب القهوة يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويحمي خلايا الجسم من الضرر؟
لطالما كانت هذه النقاش في دائرة الضوء. لذلك ، دعونا نستكشف تماما البيانات والأدلة العلمية التي تدعم الادعاء بأن فنجان القهوة الصباحية الخاص بك هو تذكرة إلى حياة أطول وشباب.
في السنوات الأخيرة ، تم الاعتراف بالقهوة على نطاق واسع كمشروب فعال لدعم الشيخوخة الصحية. فوائده ليست مزحة ، فقد ثبت أنها قادرة على تقليل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات المعرفية الخفيفة.
لمزيد من التفاصيل ، إليك VOI ملخص لك دراسة أجرتها Keita Takahashi و Akihito Ishigami ، نشرتها المعاهد الوطنية للصحة ، والتي ناقشت القهوة كمضاد للكعي:
قبل مناقشة المزيد حول قوة مكافحة الشيخوخة ، كانت الحقيقة هي أن القهوة هي مستودع للأسلحة مضادة للأكسدة ، مع نجمتين رئيسيتين هما:
هذا هو البوليفينول الفائق الذي يلعب دورا كحامي للخلايا. وظائفها تشبه الدروع التي تحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي ، وهو الجناة الرئيسيين الذين يسببون تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة.
بالإضافة إلى إبقاءك على أهبة الاستعداد ، أثبت الكافيين أنه له دور في إبطاء الشيخوخة. يعمل الكافيين عن طريق إعاقة مسار الإشارة في الخلية المسماة mTORC1 (الهدف الأمامي ل rapamycin). يرتبط هذا المسار ارتباطا وثيقا بعملية شيخوخة الخلية.
جاكرتا - غالبا ما يحدث الشيخوخة السريعة بسبب التهاب مزمن غير مدرك. إذا استمر الجسم في التعرض لهذه المشكلة الداخلية ، تسريع عملية الشيخوخة.
لحسن الحظ ، أثبت المحتوى الموجود في القهوة قدرته على قمع الالتهابات ، ويساعد على تقليل علامات الالتهاب في الجسم.
اقرأ أيضا المقال الذي يناقش هذا هو السبب الحقيقي وراء صنع محطات الغذاء دائما في الطابق العلوي من مول
جاكرتا - أعطت دراسة أجريت على الفئران المسنة دليلا قويا على أن شرب القهوة يمكن أن يبطئ الشيخوخة. قارنت الدراسة الفئران التي أعطيت القهوة العادية (الكافيين) والقهوة بدون الكافيين (الكافيين).
ستحصل الفئران القديمة التي تعطي القهوة على بعض الفوائد التالية:
يظهر الفئران العجوز الذين يشربون القهوة المعتادة زيادة في النشاط الليلي ، بما في ذلك الأكل والتحرك ، دون التدخل في ساعاتهم البيولوجية. هذا يشير إلى نوعية صحية أفضل.
ثبت أن استهلاك القهوة (الطبيعي والطبيعي) يقلل من مستويات الأحماض الدهنية الخالية من الدهون في الدم ويزيد من ATP (الطاقة) في كبد الفئران. هذا يدل على أن القهوة تساعد في عملية حرق الدهون وتزيد من كفاءة الطاقة الخلوية.
حتى أن قهوة ديكاف تزيد من مستويات بروتين PPAR α الذي يلعب دورا مباشرا في حرق الدهون في الكبد.
كانت أهم نتيجة لهذه الدراسة هي اكتشاف أن القهوة ، سواء ديكاف أو عادية ، تقلل من مستويات mTOR في الكبد.
مسار mTOR نفسه هو مؤشر مهم على الشيخوخة. عندما يتم قمع المستويات بواسطة القهوة ، فإن هذا يعطي إشارة إيجابية بأن القهوة لديها إمكانات كبيرة للوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر ، بما في ذلك السرطان ، وتمديد العمر الصحي.
على الرغم من الفوائد العديدة ، لسوء الحظ ، يرتكب الكثير من الناس أخطاء تتم إزالة جميع فوائد السكر الشاب من القهوة. بدءا من إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمر أو الشراب الحلو يسرع في الواقع شيخوخة خلايا الجلد من خلال عملية تسمى الملحقة.
بالإضافة إلى ذلك ، اختر حبوب البن عالية الجودة. تجنب استهلاك القهوة الفورية المليئة بالمحافظ أو الكميات المفرطة من السكر الإضافي.
لذا ، هل صحيح أن شرب القهوة يمكن أن يبطئ الشيخوخة؟ الجواب هو نعم ، بفضل قوة مضادات الأكسدة (CGA) وقدرتها على قمع مسار الشيخوخة (mTOR). توفر القهوة إمكانات هائلة لعمر طويل وصحة أفضل.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
