جاكرتا - تكتسب منتجات المحلاة التي تحتوي على صفر سعرات حرارية من نونغولاكيني شعبية بشكل متزايد ، خاصة بين الأشخاص الذين يهتمون بالصحة أو يعانون من حالات مثل السكري.
ومع ذلك ، وفقا لأخصائي التغذية ، جامعة إندونيسيا ، الدكتور كونستيستانيا ريبان ، Sp.GK ، AIFO-K ، FINEM ، فإن فكرة أن جميع المحليات غير السكري وصفر سعرات حرارية تتمتع بصحة أعلى تلقائيا ليست صحية تماما.
"من المعتقد أنه أكثر صحة أم لا ، في الواقع ، بالنسبة لمرضى السكري أو بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون استهلاك الكثير من السكر ، يمكن أن يكون بديلا ، ولكن هناك أشياء يجب الانتباه إليها" ، قال في خطاب رافل في جاكرتا ، الأحد.
هذا النوع من السخونة يمكن أن يكون بديلا لمرضى السكري أو أولئك الذين يرغبون في تقليل تناول السكر اليومي. ومع ذلك ، ليس كل المنتجات التي تدعي "الخبرة" خالية تماما من المخاطر.
"إذا كان حقا من نباتات ونقية ، بدون مكونات إضافية أخرى ، فلا بأس بذلك. لكن ما هو مشكلة في كثير من الأحيان هو أن العديد من المنتجات يتم خلطها مع مكونات إضافية أخرى يمكن أن تعرض الصحة للخطر".
وذكر الجمهور بالبقاء حذرا في اختيار منتجات المحليات ، خاصة من خلال قراءة ملصقات التكوين بعناية. أحد الأشياء التي يجب تجنبها هو sukrosa ، وهو شكل بسيط من السكر وعادي الموجود في الأطعمة المصنعة.
"إذا كانت الملصقات تكتب سوكروسا ، فهذا يعني السكر العادي. يجب أن تكون محدودة، خاصة بكميات كبيرة".
على الرغم من أن المحليات البديلة يمكن أن تساعد في تقليل تناول السكر ، إلا أن الأطباء يصرون على أن هذا ليس عذرا لتبرير الاستهلاك الحر للأطعمة الحلوة.
"لا تدعونا نعتقد أن جميع الأطعمة الحلوة آمنة للاستهلاك لمجرد استخدام المحليات غير السكرية. لا يزال يتعين علينا تدريب أنفسنا على الحد من الحاجة إلى الحلويات".
وبعبارة أخرى، يمكن أن يكون استخدام المحليات البديلة حلا، ولكن ليس بدون شروط. يظل تعليم المستهلكين لقراءة الملصقات وفهم المحتوى الغذائي أساسيا في الحفاظ على نظام غذائي صحي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
