جاكرتا - يقدم الشاي الساخن والبارد على حد سواء ، وهو مشروب يفضله الكثير من الناس. أحد أنواع الشاي التي كانت شائعة وقد تمتعت بها منذ قرون هو شاي ميلاتي. يحتوي هذا الشاي على رائحة زهرة ميلاتي مميزة وعادة ما يصنع من أوراق الشاي الأخضر ، على الرغم من أن البعض يستخدم الشاي الأسود أو الأبيض.
لتوفير رائحة اللات ، سيقوم المزارعون بتراكم أوراق الشاي الأخضر بزهور اللات ، ثم استبدال الزهور حتى يتم امتصاص الرائحة في أوراق الشاي. في بعض الأحيان يتم استخدام رائحة اللات الاصطناعي أيضا كبديل لزهور اللات الأصلية.
ارتبط شرب الشاي لفترة طويلة بالفوائد الصحية. إذا كنت تحب شاي ميلاتي أو ترغب في إضافة الشاي إلى قائمة المشروبات اليومية ، إليك بعض الأشياء التي تحدث إذا كنت تشربه بانتظام ، كما ذكرت صفحة Eating Well ، السبت 13 سبتمبر 2025.
1. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي الشاي الأخضر الملفوف على البوليفينول ، وهو مركب تمت دراسته لآثاره المضادة للسرطان. البوليفينول هو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الأضرار الأكسدة التي تسبب المرض.
"أشارت الدراسات إلى وجود علاقة محتملة بين الشاي وخفض خطر الإصابة بالسرطان ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد ذلك. قد يوفر شاي melati فوائد صحية ، ولكن يجب النظر إليه كجزء من نمط حياة متوازن ، وليس خطوة محددة للوقاية من السرطان "، قالت خبيرة التغذية ومالكة قرار التغذية ، أليسا سيمبسون ، RDN.
2. المساعدة في تخفيف وتقليل الإجهاد
إذا بدأ الإجهاد يشعر بالثقل ، يمكن أن يساعد كوب من الشاي الأخضر الملطخ في تهدئة المزاج وتحسينه. أظهرت الأبحاث السابقة أن رائحة شاي الملطخ يمكن أن تهدئ الجهاز العصبي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أوراق الشاي على حمض أميني L-theanine يمكن أن يحفز إطلاق GABA ، وهو ناقل عصبي مرتبط بالحد من التوتر والقلق.
جاكرتا إن مزيج من الكافيين و L-theanine في الشاي الأخضر له تأثير هادئ ويقظ. يختلف عن تأثير الكافيين على القهوة التي تحافظ على النعاس.
3. دعم صحة الجهاز الهضمي والأمعاء
الجفاف غالبا ما يكون السبب في الإغماء. إذا كنت تواجه صعوبة في التبول وتشعر الماء بالملل ، يمكن أن يساعد شاي ميلاتي في تلبية احتياجات السوائل.
وقال سيمبسون: "يمكن أن يكون للبولي فينول في شاي ميلاتي تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء وتقلل من الالتهاب".
الشاي الأخضر مضاد للالتهاب ويدعم صحة الميكروبات المعوية ، والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
4. تحسين صحة القلب
يمكن لشاي ميلاتي حماية القلب بسبب محتوى البوليفينول.
"هذه المضادة للأكسدة تحمي من تكوين لوحات الشريان وتساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئة" ، تقول خبيرة التغذية ميغان بيرد ، RD.
أظهرت الأبحاث أن شاي الأخضر لديه مستويات LDL وإجمالي الكوليسترول أقل بمقدار 4 ملغ / ملغ من غير شاي أقل من شاي أقل. بالإضافة إلى خفض الكوليسترول ، يرتبط الشاي الأخضر أيضا بانخفاض ضغط الدم.
المضادات الأكسدة المضادة في الشاي الأخضر تساعد في مكافحة الالتهاب الذي يضر بتغطية الشريان ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تناول حوالي كوبين من الشاي الأخضر يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21 في المائة.
التأثير الجانبي
لسوء الحظ ، فإن استهلاك شاي ميلاتي له آثار جانبية إذا كنت تشربه بشكل مفرط ، بما في ذلك:
1. تأثير الكافيين
على الرغم من أن شاي ميلاتي له فوائد مختلفة ، إلا أنه لا يزال يحتوي على الكافيين. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط أعراضا مثل القلق والقلق والصداع والغثيان وسرعة ضربات القلب أو صعوبة النوم. الحد الآمن للبالغين الذين يستهلكون الكافيين هو 400 ملغ يوميا ، وهو ما يعادل 10 أكواب من شاي ميلاتي من الشاي الأخضر.
بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات أو اللواتي يخطرن للحمل ، يجب عليك استشارة الطبيب فيما يتعلق باستهلاك الكافيين.
2. خطر نقص المواد الحديدية
يحتوي شاي ميلاتي على مركبات يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام. إذا كان هناك خطر من نقص الحديد ، فقم بشرب شاي ميلاتي بين أوقات الوجبات. ليس في نفس الوقت الذي تأكله ولا تستهلكه بشكل مفرط.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
