جاكرتا - سرطان الأمعاء الكبيرة هو أحد الأمراض التي يمكن الوقاية منها من خلال تنفيذ نمط حياة صحي. بدءا من ممارسة الرياضة بانتظام ، والحفاظ على الوزن ، وتجنب السجائر والكحول ، واستهلاك الأطعمة عالية الألياف.
يوصى بشدة بتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات للوقاية من سرطان الأمعاء الكبيرة. وجدت دراسة حديثة في الصين أن استهلاك 40 إلى 60 غراما من الخضروات الحارة في الصليب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الكبيرة بنحو 20 في المائة إلى 26 في المائة.
أنواع الخضروات من الحليب الصليبي هي البروكولي ، وزهرة الكول ، إلى الكوبيس. هذه الخضروات غنية بالمواد الكيميائية الفيتوكيميائية مثل الفلافونويد والألياف وفيتامين C والكاروتينويد ، والتي تعمل كمضادات الأكسدة.
تساعد هذه المواد في مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يضر بالخلايا والحمض النووي ، مع تقليل الالتهاب المزمن. الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن لهما دور كبير في تطور السرطان.
"تتضمن هذه الحليب الأكواب والبراكولي وزهرة الكول ، الغنية بالمواد الكيميائية الفيتوكيمية ، مثل الفلافونويد والألياف وفيتامين C ، والتي يمكن أن تسهم في الوقاية من السرطان" ، كتب الباحث في الدراسة ، نقلا عن صحيفة نيويورك بوست ، يوم الجمعة 22 أغسطس 2025.
وحللت الدراسة 17 دراسة شملت ما يقرب من 640 ألف مشارك، منها أكثر من 97 ألفا تم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون. ونتيجة لذلك، كان لدى أولئك الذين تناولوا أكثر الخضروات الثلاثية خطر أقل بنسبة 20 في المائة من أولئك الذين نادرا ما تناولوها، للإصابة بسرطان القولون.
ليس فقط مفيدا للوقاية من السرطان ، فقد ثبت أيضا أن الخضروات المتقاطعة تساعد في تقليل ضغط الدم. تساعد الخضروات أيضا في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتحسين الهضم ، والحفاظ على صحة الكبد ، ودعم رؤية أكثر صحة.
أوضح الباحثون أن فوائد هذه الخضروات تميل إلى أن تكون مستقرة عند 60 جراما يوميا ، أو ما يعادل نصف كوب من القرنبيط. لذلك ، لا تحتاج أيضا إلى استهلاك كميات كبيرة لتجربة الفوائد.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
