جاكرتا - التأكد من أن الأطفال يستهلكون وجبات خفيفة صحية ليس فقط مسألة طعم ، ولكن أيضا محتوى تغذيتهم. الوجبات الخفيفة المناسبة ليست فقط ممتعة لللسان ، ولكنها تساهم أيضا بشكل كبير في نمو الطفل وتطوره.
جاكرتا - ذكر خبير التغذية الدكتور لوسي ويداساري ، M.Si بأهمية اختيار الوجبات الخفيفة التي ليست لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضا على تغذية متوازنة.
وأعطى مثالا على العديد من خيارات الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها في المنزل ، مثل فاكهة اللحم المسلوقة والذرة المسلوقة والبطاطا الحلوة وكرة التيمبيه وبودينغ قائما على الحليب دون إضافة السكر ، بالإضافة إلى هدية صغيرة تحتوي على الخضروات.
وفقا ل Lucy ، يميل هذا النوع من الوجبات الخفيفة إلى أن يحبها الأطفال لأنها تبدو جذابة وتظل الطعم لذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي النظام الغذائي على الألياف والفيتامينات والمعادن المهمة التي تساعد على النمو الأمثل ، وهو أكثر فائدة بكثير من الوجبات الخفيفة المليئة بالسكر والملح والأصباغ الاصطناعية التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحة الأطفال.
وشدد أيضا على أن دور الوالدين مهم جدا كمثال في النظام الغذائي الصحي. تشجيع الأطفال على المشاركة في اختيار مكونات الطعام وإعداد الوجبات الخفيفة الصحية يمكن أن يزيد من اهتمامهم بالطعام الصحي.
"الأطفال الذين يشاركون عند اختيار أو ترتيب الوجبات الخفيفة ، مثل تجميع قطع الفاكهة على أطباقهم ، يميلون إلى أن يكونوا أكثر حماسا لتناولها" ، قال الطبيب الذي تخرج من جامعة حسن الدين ، كما نقلت عنترة.
وأضافت لوسي أن الاستفادة من الغذاءات المحلية الغنية بالعناصر الغذائية يمكن أن تكون خطوة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائي للأسر. يمكن معالجة الخضروات مثل البطيخ والسابانخ ، وكذلك مصادر الكربوهيدرات مثل الكسافا والذرة ، أو البروتينات من التيمبيه وأسماك المياه العذبة ، في قوائم صحية يومية.
وشدد على أن النظام الغذائي الصحي هو نتيجة لعملية طويلة، وليس شيئا فوريا. سيشكل الأبوة والأمومة الغذائية المتسقة والوعي بأهمية الصحة جيلا قويا وصحيا وذكي من الأطفال.
"التغذية لا تتعلق فقط بما يتم استهلاكه ، ولكن أيضا بالقيم والعادات التي يتم تدريسها في وقت مبكر. يجب أن يكون هذا جزءا من الحياة اليومية".
وذكر أيضا أن الأنشطة البسيطة مثل تناول الطعام مع الأسرة يمكن أن تكون وسيلة تعليمية ذات مغزى. يتعلم الأطفال عن الامتنان وقيم التكاتف والمسؤولية عن أجسادهم.
لا يقل أهمية عن ذلك ، يجب أن يعتاد الأطفال أيضا على اتباع نمط حياة نظيف ، مثل غسل أيديهم قبل وبعد تناول الطعام. وفقا للوسي ، فإن العادات الصغيرة التي يتم تنفيذها بانتظام وتمثيلها من قبل الآباء ستكون أساسا قويا في تشكيل شخص صحي ومستقل ورعاية البيئة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)