جاكرتا - بالإضافة إلى العودة إلى الوطن والصداقة مع العائلة والأقارب ، يتم تنشيط لحظة العيد دائما من خلال مجموعة متنوعة من التخصصات التي تثير الذوق. أصبحت أطباق مختلفة مثل رندانغ وبور الدجاج وكيتوبات وصلصة الفلفل الحار وصعك جافة مختلفة والمشروبات السكرية جزءا لا يتجزأ من هذا الاحتفال.
لسوء الحظ ، وراء حساسية هذه الأطعمة ، هناك مخاطر صحية يجب الانتباه إليها إذا تم استهلاكها بشكل مفرط. تحتوي أطباق العيد كثافة الدهون الكبيرة والكوليسترول والسكر والكربوهيدرات المفرطة.
إذا لم تتم السيطرة عليه ، يمكن أن يسبب النظام الغذائي غير الصحي أثناء العيد العديد من المشاكل الصحية الخطيرة. لذلك ، من المهم جدا الاعتراف بتهديد الأمراض التي يمكن أن تنشأ بسبب الاستهلاك غير المنضبط لأطعمة العيد.
فيما يلي 3 أمراض تظهر إذا لم تكن حكيمة في استهلاك أطباق العيد النموذجية ، كما ذكرت صفحة upk.kemkes.go.id يوم الاثنين 31 مارس.
1. الكوليسترول العالي
الكوليسترول هو عنصر يحتاجه الجسم لبناء خلايا جديدة وإنتاج فيتامين (د) ويمكن أن تسبب مستويات الكوليسترول المرتفعة جدا في الجسم انسداد الأوعية الدموية. هذا معرض لخطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السكتة الدماغية ونوبات القلب.
عادة ما تحتوي النظام الغذائي النموذجي للعيد على كمية عالية من الدهون المشبعة. إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة دون أن تكون متوازنة مع الألياف من الخضروات والفواكه ، يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل كبير. لذلك ، من المهم التحكم في جزء الطعام واختيار طرق طهي صحية ، مثل الحد من الاستخدام المفرط للتعويضات أو الزيوت.
2. ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم هو أحد الأمراض التي غالبا ما تنشأ بعد العيد بسبب استهلاك الأطعمة الغنية بالملح والدهون. تميل الأطباق النموذجية للعيد إلى تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم التي يمكن أن تزيد من ضغط الدم.
غالبا ما لا تظهر ارتفاع ضغط الدم أعراضا واضحة ، ولكن يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة مثل نوبة قلبية وفشل الكلى والسكتة الدماغية. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم ، من المستحسن بشدة الحد من استهلاك الأطعمة المالحة والدهونة خلال العيد.
3. مرض السكري
العيد مرادف لمجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة مثل الكعك المجفف والشراب والثلج المختلط والأطعمة الدهنية عالية الكربوهيدرات. إذا تم استهلاكه بكميات مفرطة ، يمكن أن يزيد مستويات السكر في الدم بشكل كبير ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
بالنسبة لمرضى السكري ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى تفاقم الظروف الصحية ويؤدي إلى مضاعفات مثل الاضطرابات العصبية أو تلف الكلى ومشاكل القلب. لذلك ، من المهم الحد من استهلاك الأطعمة والمشروبات السكرية واستبداله بخيارات أكثر صحة مثل الفواكه الطازجة أو الأطعمة منخفضة السكر.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
