جاكرتا - أصبحت أنواع مختلفة من القهوة المعاصرة الآن شائعة بشكل متزايد بين جيل الألفية ، بدءا من مجرد مزيج من الحليب والسكر النخيل والبوبا إلى سينكاك. القهوة نفسها هي نوع من المشروبات التي لها في الواقع عددا من الفوائد الصحية.
"القهوة لها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك أنها يمكن أن تقلل من ضعف وظائف الدماغ ، وخطر مرض السكري من النوع 2 ، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وتحمي الكبد ، لمنع الاكتئاب" ، قال خبير التغذية من مستشفى مايابادا كونينغان ، إيكا سيتياني ، كما ذكرت عنترة.
نقلا عن Secret Fat ، في كوب (240 مل) من القهوة السوداء يحتوي على سعرات حرارية 2 ، ودهون 0.05 جرام ، وكربوهيدرات 0.09 ، وبروتين 0.28 جرام ، ومحتوى السكر والألياف 0 جرام. ولكن بالنظر إلى المكونات المختلطة المختلفة فيه ، هل لا يزال من الآمن شرب القهوة المعاصرة؟
وقالت إيكا: "القهوة صحية بالفعل ، ولكن في بعض الأحيان تكون مزيجا منها غالبا ما يجعل القهوة تقلل من فعاليتها ، وقد تكون خطيرة".
فيما يلي بعض القواعد لجعل الاستهلاك اليومي للقهوة أكثر صحة.
واحدة من المشاكل التي غالبا ما تنشأ عند شرب القهوة هي إضافة السكر الذي يميل إلى أن يكون مفرطا لكوب واحد من القهوة. ووفقا لوزارة الصحة، فإن الحد الأقصى لاستهلاك السكر هو 50 ملليغراما أو 4 ملاعق صغيرة يوميا.
وقال إيكا: "جميع الأطعمة التي تأكلها تحتوي أيضا على السكر ، كما يتم تضمينه في عدد معدلات السكر الغذائي ، لذلك يتم تضمين السكر الموجود في الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى أيضا في ما مجموعه 4 ملاعق صغيرة من السكر يوميا".
على الرغم من أنها مريرة ، إلا أن القهوة تحتوي على الحمض. على الرغم من أن مستوى الرطوبة يتراوح عموما من PH 5 وهو آمن للاستهلاك ، إلا أنه لا يوصى بشرب القهوة عندما يكون البطن فارغا.
"يجب أن يكون شرب القهوة بعد تناول الطعام. شرب القهوة قبل تناول الطعام يمكن أن يزيد من مستويات حمض الضنك التآكل. عندما لا تأكل حمض الضنك سوف يزداد ، تزداد الحمض إذا تمت إضافته القهوة ، "أوضح إيكا.
كم تشرب القهوة في يوم واحد؟
وقال: "تحتوي القهوة على كافيين عالي وطبيعتها المفرطة (إزالة سوائل الجسم) التي تتميز بالبول المتكرر".
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب القهوة باستمرار ، ناهيك عن عدم موازنته مع شرب الكثير من الماء سيسبب الجفاف.
ذكرت دراسة أن الحد الأقصى للم تناول الكافيين يوميا كان 400 ملغ.
"تذكر أيضا أن الكافيين لا يوجد فقط في القهوة ، ولكن أيضا في الشاي والشوكولاته ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. كما يجب حسابه على أنه مقتضب الكافيين يوميا".
ستجعل الكريمير حقا طعم القهوة أكثر كريمية ، ولكن تذكر أن الكريمير يحتوي أيضا على الدهون العالية.
"الكريمر هو "محتوي" على الدهون. لذلك عندما تستخدم الكثير من الكريمر في القهوة، فإن الضعف يذهب أيضا إلى الجسم".
في 1 ملعقة صغيرة من قطعة القهوة من مسحوق كريمير تحتوي على 11 سعرة حرارية تحتوي على 0.71 جرام من محتوى الدهون. في حين أن الحاجة إلى الدهون من خمسة ملاعق صغيرة (67 جراما) يوميا.
"هذا هو المجموع يوميا ، نعم ، في حين أن الناس عادة ما يستخدمون كريمر في المتوسط أكثر من ملعقة صغيرة من الشاي ، وطعامهم غني بالفعل بالدهون ، لذا كن حذرا".
لتكون أكثر صحة لتغيير كريمر مع الحليب غير اللذيذ أو الحليب منخفض اللذيذ أو حليب فول الصويا أو حليب الليمون.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
