جاكرتا - يتطلب قضاء الصيام بسلاسة والبقاء على قيد الحياة استراتيجية غذائية صحيحة. أحد التحديات الرئيسية عند الصيام هو الحفاظ على الشبع لفترة أطول للحفاظ على الجسم قويا حتى يفتح.
يمكن أن يكون اختيار قائمة الساج الغنية بالألياف والبروتين حلا بحيث لا يكون الجسم جائعا بسهولة خلال النهار. لهذا السبب ، يقترح خبير التغذية الدكتور موليانا دايا ، SpGK ، أرز البورانج كبديل للأرز الأكثر امتصاصا ومنخفض السعرات الحرارية.
ووفقا له ، فإن المحتوى العالي من الألياف في أرز البورانج يساعد على إبطاء عملية الهضم ، بحيث يمكن أن يستمر الشبع لفترة أطول.
"ناسي بورانج يحتوي على ألياف عالية وسعرات حرارية منخفضة ، لذلك يمكن أن يساعد في الحفاظ على الشبع لفترة أطول. يمكن أن يكون هذا خيارا جيدا لقائمة الساهور أو فتح الصيام "، قال الدكتور موليانا في حدث Daily Meal "Diet Mesti Nyaman" في جاكرتا ، مؤخرا.
وللحصول على أقصى قدر من الفوائد، أوصى بقائمة ساهور متوازنة، مثل أرز البورانج جنبا إلى جنب مع كمية أكبر من الخضروات الخضراء ومصادر البروتين الحيوانية مثل الدجاج أو الأسماك.
"إن الجمع بين أرز البورانج والخضروات والبروتين سيوفر مدخولا غذائيا أكثر توازنا. لا تخافوا من استهلاك الأطعمة عالية الكراث، في الواقع هذا جيد للهضم والصحة العامة".
بالإضافة إلى أرز البورانج ، هناك العديد من البدائل الأخرى التي يمكن استخدامها أيضا كبديل للأرز الأبيض ، مثل أرز الكسافا والأرز الذرة. هذان النوعان من الأرز غنيان أيضا بالألياف ويمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.
من ناحية أخرى ، ذكر الدكتور موليانا بأن الاختيار غير السليم للأطعمة يمكن أن يجعل الوزن يزداد بالفعل خلال شهر رمضان. يمكن أن يعيق استهلاك الأطعمة عالية السكر والمواد المقلية بكميات مفرطة فوائد الصيام للصحة.
"إذا لم يتم الحفاظ على النظام الغذائي ، مثل الكثير من الطعام الحلو أو الطعام المقلية ، فإن الصيام الذي يجب أن يساعد الجسم على أن يصبح أكثر صحة يمكن أن يسبب زيادة الوزن" ، أوضح.
لهذا السبب ، من المهم التخطيط لقائمة السهور والفتح بحكمة أكبر حتى يظل الصيام سلسا ، ويظل الجسم قويا ، ويظل الوزن تحت السيطرة طوال شهر رمضان.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
