جاكرتا - سيبلاك هي الوجبات الخفيفة الإندونيسية النموذجية التي تحظى بشعبية كبيرة ، خاصة بين الشباب. عادة ما يتم تقديم هذه الأطباق المصنوعة من الجاموس المقلي مع أكواب حارة وإضافات مثل البيض أو الدجاج أو النقانق.
على الرغم من أنها لذيذة ، إلا أن الاستهلاك المنتظم للزجاجة يحتاج إلى مراعاة لأن لها تأثيرا سلبيا على الصحة.
كشفت أخصائية الطب الباطني من مستشفى هيرمينا بيتونغ ، الدكتورة لينغا راموت غوميلار ، SpPD ، أن الاستهلاك الروتيني للقليل أو الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مستنقعات نكهة مفرطة يمكن أن يكون له تأثير سلبي على صحة الكلى.
"إن تناول الملح والسكر المفرط للاستهلاك يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري" ، أوضح الدكتور. لانغا كما نقلت عنترة.
ومن خلال تسليط الضوء على الاتجاه بين الشباب الذين يحبون تناول السابكا والمشروبات السكرية، أكد الدكتور لينغا أن هذه العادة معرضة لخطر زيادة معدل ارتفاع ضغط الدم والسكري. هذان المرضان هما المحفزان الرئيسيان لاضطرابات الكلى المزمنة التي تحدث بشكل متزايد.
وفقا لبيانات من الاتحاد الدولي لمرض السكري (IDF) ، في عام 2021 ، تحتل إندونيسيا المرتبة الخامسة كدولة بها أكبر عدد من مرضى السكري ، حيث وصلت إلى 19.5 مليون شخص. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 28.6 مليون شخص بحلول عام 2045. وفي الوقت نفسه، تظهر البيانات الصادرة عن وزارة الصحة في عام 2018 أن انتشار ارتفاع ضغط الدم في إندونيسيا قد وصل إلى 34.1 في المائة.
وأوضح الدكتور لينغا أن ارتفاع ضغط الدم والسكري يتسبب في أن تعمل الكلى بجد أكبر في تصفية السموم والنفايات من الجسم. إذا استمرت هذه الحالة دون إدارة جيدة ، فسيكون خطر الفشل الكلوي أكبر.
بالإضافة إلى تأثيره على الكلى ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المرتفع للبطيخ للملح والوجبات الخفيفة والفلفل الحار مشاكل في الجهاز الهضمي. الليمفاوية هي أول عضو يتأثر بالاستهلاك المفرط للأطعمة الحارة والبطيخ الحاد ، مما يمكن أن يسبب تهيجا المعدة لزيادة إنتاج حمض التهاب الكلى.
"يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر للأطعمة الحارة إلى تهيج المعدة. على الرغم من أن التأثير على الكلى غير مباشر ، إلا أن مشاكل الجهاز الهضمي مثل ارتفاع حمض المعدة هي مشكلة تنشأ أولا ".
للحفاظ على صحة الكلى والجسم ككل ، يوصي الدكتور لينغا بأن يبدأ الناس في الحد من استهلاك الملح والسكر والدهون الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن جدا الحفاظ على كمية كافية من الماء وممارسة الرياضة بانتظام.
"يجب تكييف نوع الرياضة مع العمر. إذا كان عمرك أكثر من 40 عاما ، اختر واحدة أخف وزنا ، مثل المشي على مهل أو الجمباز. بالنسبة لأولئك الأصغر سنا، يمكنك القيام بمهارات مثل كرة الريشة أو كرة السلة أو كرة القدم".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
