جاكرتا - وجد الباحثون عادات غذائية يومية يمكن أن تجعل الشخص يشيع بشكل أسرع ، وخاصة النساء. ترتبط عادة الأكل باستهلاك السكر.
في دراسة نشرت مؤخرا في JAMA Network Open ، قام الباحثون بتحليل ما تم جمعه من الدراسة الوطنية للنمو والصحة في وجهات القلب والطحالب والدم (NGHS). كان هناك حوالي 350 امرأة خاضعتين للدراسة في الفئة العمرية من 9 إلى 19 عاما.
وأبلغت النساء عن نظامهن الغذائي وأعطيت عينات من اللعاب، استخدمها الفريق لتحليل بيولوجيهن. في الدراسة ، تم استخدام علامة تسمى GrimAge2 ، والتي توفر معلومات حول خطر المرض والوفاة.
ونتيجة لذلك ، فإن النساء اللواتي اعتادن على تناول المزيد من السكر المضاف في نظامهن الغذائي بكميات أكبر ، يظهرن علامات على شيخوخة خلايا أسرع. يمكن أن يغير شكر التبانة الطريقة التي تعمل بها الخلايا ويسرع العمر البيولوجي للشخص.
"السكر نفسه هو عامل التهاب ، وكذلك سبب الإجهاد التأكسدي في الجسم" ، قالت الباحثة دوروثي تشيو ، دكتوراه ، نقلا عن Health ، يوم الاثنين 20 يناير 2025.
يشير السكر المضاف إلى السكر المضاف إلى الطعام أثناء عملية الإنتاج. كما هو الحال في المشروبات السكرية والأطعمة المصنعة ، والتي تختلف عن السكر الطبيعي الموجود عادة في الحليب والفواكه والخضروات.
بالنسبة لأولئك الذين يستهلكون الأطعمة الصحية ، ولكن لا يزالون يستهلكون السكريات المضافة ، فإنها تؤثر أيضا على عمرهم البيولوجي. تظل الخلايا القديمة في الجسم تخصب بشكل بيولوجي بشكل أسرع ، مقارنة بعمرها الزمني.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
