جاكرتا - تواصل PT Perkebunan Kandangan Madiun ، وهي مشروع استراتيجي وطني (PSN) ، التعجيل بالتحضير للتجهيز النهائي للحليب الوطني للحد من الاعتماد على الواردات وتعزيز صناعة تجهيز الحليب المحلية.
جرى مناقشة الالتزام في اجتماع عبر الإنترنت مع وزارة التخطيط الإنمائي الوطني (PPN) / بابيناس ، التي قدمت الدعم لتطوير قطاع الرضاعة الطبيعية كجزء من جدول الأعمال الوطني لزيادة الإنتاج الغذائي المغذي.
وقال مدير PT Perkebunan Kandangan Madiun PSN ، روبرتو هيندريكسون ، إن المشروع سيعمل على تطوير منطقة ماديون كمركز للإنتاج المتكامل من الحليب من أعلى إلى أسفل ، على أساس الأبقار المفضل من نوع F1 المستورد من الولايات المتحدة الأمريكية.
"في الاجتماع عبر الإنترنت ، نقلت إليك بعض الأشياء حول استعداد دعم PT Perkebunan Kandangan Madiun PSN لبرنامج تحسين إنتاج الحليب. من بينها القدرة على توفير الحليب المنتج من الأبقار المزارع من نوع F1 التي استوردناها من الولايات المتحدة الأمريكية".
وعلاوة على ذلك، أوضح أن منطقة ماديون مصممة كمركز للماشية الحديثة المتكاملة، بدءا من الزراعة إلى تجهيز الحليب، ويهدف هذا المجال إلى أن يكون أكبر نموذج للماشية الحديثة في إندونيسيا.
وقال روبرتو إن التطوير يتم بشكل شامل في منطقة واحدة ، بما في ذلك صيانة الأبقار المنتجة لللبن ، وعمليات الضغط ، حتى يتم تحويل الحليب إلى منتجات جاهزة للاستهلاك.
في المرحلة الأولى، ستقوم الشركة باستيراد الأبقار F1 من الولايات المتحدة الأمريكية ، وهي نوع من الأبقار معروفة بأنها تتمتع بمستوى إنتاجية مرتفع مع إنتاج الحليب يصل إلى 45-55 لتر لكل استخراج ، وهو ما يتجاوز بكثير الأبقار المحلية التي تنتج في المتوسط حوالي 18 لتر.
ووفقا له ، مع فترة الرضاعة التي تتراوح بين 280 و 300 يوم ، يعتقد أن الأبقار F1 قادرة على دعم احتياجات الحليب على نطاق كبير ومستدام ، بما في ذلك دعم برنامج الوجبات الغذائية المجانية (MBG) الذي يحتاج إلى إمدادات من الحليب بشكل مستمر.
وأشار روبرتو إلى أن التحدي الرئيسي في القطاع الأولي هو توافر العلف الجيد، خاصة الذرة والأعلاف العاشبة، لذلك، من أجل التغلب على ذلك، أعدت الشركة نموذجا للشراكة مع المزارعين المحليين لضمان استدامة إمدادات العلف.
وقال: "نريد المزارعين المحليين أن يشاركوا بشكل مباشر. يوفرون الذرة للأبقار. تتعامل المزارع ، وتتطور الزراعة أيضا".
وأوضح أن معظم احتياجات البلاد من الحليب تعتمد حاليا على الواردات، مما يجعل صناعة تجهيز الحليب المحلية غير متطورة بشكل مثالي.
من خلال مشروع PSN هذا، يأمل روبرتو أن يتحقق التجزئة الشاملة، بدءا من الإنتاج والتجهيز والتوزيع في منطقة متكاملة واحدة.
"حتى الآن ، يتم استيراد الحليب أولاً ثم يتم معالجته في إندونيسيا. مع هذا النموذج ، يتم تنفيذ العملية بأكملها في الداخل وتوزع مباشرة على MBG والسوق الحرة" ، قال روبرتو.
وقال إن الشركة تستهدف امتلاك ما يصل إلى 20000 رأس من الأبقار F1 في عام 2026 وسيتم تسليم العملية تدريجيا ، 5000 رأس في كل مرة.
وقال: "تم تصميم جميع مرافق المزرعة وفقا للمعايير الدولية، بما في ذلك تنظيم تدفق الهواء، والدرجة المثالية من الحرارة، وتوافر المياه النظيفة".
استنادا إلى بيانات الوكالة الإحصائية المركزية (BPS) RI لعام 2025 ، سجلت شرق جاوة إنتاجا من الحليب الطازج قدره 468.712 طن سنويًا ، أو حوالي 58 في المائة من إجمالي الإنتاج الوطني الذي بلغ 808.352 طن سنويًا.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
