أنشرها:

جاكرتا - يفتخر وزير الأشغال العامة (PU) دودي هانغودو بأمثلة على التصميم أو النموذج الأولي لمرافق وحدة خدمات الوفاء بالتغذية (SPPG) أو مطبخ الطعام المجاني (MBG) التابع للوكالة الوطنية للتغذية (BGN) في كيبومين ، جاوة الوسطى ، مثل فندق خمس نجوم.

النموذج الأولي للمطبخ هو النموذج الرئيسي الذي يمكن تكراره لمطبخ BGN في مناطق مختلفة وفقا لتوجيهات الرئيس برابوو سوبيانتو.

وفقا لدودي ، فإن مثال تصميم مطبخ BGN في Kebumen هو أحد الاختراقات المهمة في توفير الخدمات الغذائية للمجتمع.

"هذا نموذج أولي جديد لا تقل جودة عن مطبخ الفندق ذو الخمس نجوم. وفقا لتعليمات السيد الرئيس ، يجب أن تكون الأطعمة المنتجة من هذه المطبخ ذات نوعية عالية حقا وآمنة ونظيفة "، قال دودي في بيانه الرسمي ، نقلا عن الجمعة 21 نوفمبر.

تم تجهيز SPPG Kebumen بمنطقة استلام المواد الخام ، والمستودعات الجافة والرطبة ، وغرف الغسيل ، ومنطقة التحضير والطهي ، وغرف العرض ، وغرف التوزيع ، والتخزين البارد.

وشدد دودي أيضا على أهمية موثوقية المرافق، بما في ذلك توافر المولدات كمصدر لاحتياطيات الطاقة الكهربائية.

"إذا كنت تخزن اللحوم أو الأسماك ، فلا ينبغي كسر الكهرباء. لذلك أطلب أن يكون النموذج الأولي للمطبخ بأكمله مجهزا بمولد".

ونصح بأن يواصل تصميم مبنى مطبخ BGN الذي بنته وزارة بو الاهتمام بالحكمة المحلية.

وقال: "يجب مراجعة تصميم BGN من قبل المدير العام ذي الصلة (المدير العام) حتى تكون الحكمة المحلية أقوى".

سيصبح النموذج الأولي لمطبخ Kebumen لاحقا معيارا لبناء 222 مطبخ BGN سيتم تكرارها في جميع أنحاء البلاد ، خاصة في المناطق ذات الأولوية.

مع الانتهاء من أعمال بناء مطبخ Kebumen SPPG ، من المتوقع أن تعمل قريبا بعد الانتهاء من عملية التسليم مع BGN.

"هذا هو النموذج الذي سنستخدمه في المستقبل. يجب الحفاظ على الجودة ويجب أن تكون الخدمة هي الأفضل".


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)