تانجيرانج سيلاتان - قد يكون تطوير الأعمال من الصفر إلى المعروف على نطاق واسع ، وحتى أن يصبح دوليا ، أحد أحلام أي رجل أعمال. لينا س. رحمانيا ، مالكة Sanrah Food الموجودة في سيربونغ ، جنوب تانجيرانج.
بدءا من البحث عن الانشغال بعد تقاعد زوجها في عام 2015 ، اكتسبت لينا فكرة إنشاء عمل تجاري خاص بها. واعترف بأنه كان يبحث بنشاط عن المعلومات في الوكالات والوكالات ذات الصلة، ثم بدأ في التفكير في المنتجات التي ستصنعها.
"إذا كنت تريد أن تصبح شركة صغيرة ومتوسطة الحجم ، في الواقع ، يجب أن يكون لديك منتجاتك الخاصة. بالمناسبة ، كان أختي لديها عمل تجاري في مطعم بطة ، ومن هناك حاولت أن أسأل وأخيرا فتحت كشكا أيضا في جاكرتا يسمى Warung Bebek Mas Yogi ، "قالت لينا.
بعد إدارة أعمالها لمدة عام ، بدأت لينا في تطوير منتجات غذائية مجمدة جاهزة للأكل. تنشأ الفكرة من تجربتها في إدارة المطاعم التي لم تكن سهلة. ووفقا له ، فإن فتح كشك يتطلب إدارة الموظفين ، وتكاليف تأجير المتاجر ، ويجب أن يكون دائما على أهبة الاستعداد ، سواء عندما يكون مزدحما أو مهجورا.
وقال أيضا أنه في كثير من الأحيان كانوا قد طعموا بكميات كبيرة ، لكن المشترين لم يأتوا. من تلك التجربة ، قررت لينا التحول إلى منتجات الأغذية المجمدة. وقال إن منتجه الأول كان بطة طفيفة معبأة ، كاملة مع صلصة الفلفل الحار في زجاجة.
بعد الاستمرار لفترة طويلة ، تقوم لينا بتطوير المزيد والمزيد من المنتجات بدءا من مجموعة متنوعة من صلصة الفلفل المعبأة ، والبطيخ المطبوخ ، والدجاج المطبوخ ، وحصائر ميركون ، إلى الرئتين الحارة المجمدة. بعد وجود العديد من المنتجات ، تم جعل العلامة التجارية Sanrah Food أيضا مسؤولة عن حوالي 20 منتجا يتم إنتاجها في مطبخها التجاري.
"سنراه Food نقوم بإنشائه ، ونحن نعتني بجميع القوانين. نحن نركز على بيع الفلفل الحار والمنتجات المجمدة لأنه من حيث المخاطر أقل. بالنسبة للمنتجات الأكثر مبيعا ، فإن Sambal Hj Lina هي في الواقع الشيء الرئيسي لأن هذا هو ما يمكننا تصديره. بالإضافة إلى ذلك ، بطة ungkep هي أيضا الأكثر بحثا عنه. لكن المنتجات الأخرى لها أيضا سوقها الخاص لأننا نعرضها أيضا لبعض المطاعم".
لا تملأ منتجات Sanrah Food السوق المحلية فحسب. واعترفت لينا أيضا بأنها شاركت في العديد من المعارض (إكسبو) للسوق الأجنبية، أحدها كان FHA Food & Beverage 2025 الذي أقيم في سنغافورة في الفترة من 8 إلى 11 أبريل 2025. واعترف بأن دعم مبادرة الحزام والطريق للشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة مثل أعماله يمكن أن يستمر في النمو، خاصة في توسيع مبيعات الأعمال.
"بدأت المشاركة في المعرض مع مبادرة الحزام والطريق في عام 2020. غالبا ما أشارك في المعرض من المستوى الوطني إلى المستوى الدولي ، وآخر مرة في سنغافورة في وقت سابق من هذا العام. لدى مبادرة الحزام والطريق العديد من الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة المعززة ، حتى الآلاف. وأشعر بالفخر الشديد بإمكانية اختيار المنظمات، لأنه مثل المعرض في سنغافورة لا يمكن اختيار سوى 20 شركة".
واعترفت لينا بأن التزام مبادرة الحزام والطريق بدعم المشاريع المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة لا جدال فيه. وقد تلقت العديد من التدريبات والمساعدات خلال فترة عمله كشركة صغيرة ومتوسطة الحجم بمساعدة مبادرة الحزام والطريق. وبالإضافة إلى المساعدة التجارية، يحصل أيضا على إمكانية الحصول على تمويل جمهورية كوريا التي يسهل الحصول عليها. لا تدعم مبادرة الحزام والطريق أنشطة المعارض (expo) فحسب ، بل تشجع أيضا الجهات الفاعلة التجارية على اختراق سوق التصدير.
"يتم توفير العديد من التسهيلات ، مثل الاستلام وتسليم المنتجات مجانا والإقامة والطعام. كما اشترت مبادرة الحزام والطريق عينات من المنتجات لأغراض الإكسبو التي لم تقم بها أطراف أخرى. إن مشاركتي في المعرض الذي نظمته مبادرة الحزام والطريق كانت مؤثرة للغاية في تقديم المنتجات لتكون معروفة على نطاق أوسع وزيادة المبيعات".
تلتزم لينا بمواصلة تطوير Sanrah Food قدر الإمكان. واعترف بأنه غالبا ما يتم تشجيعه على رؤية الشباب يستطيعون تطوير أعمالهم، لذلك لم يرغبوا في تفويتهم.
"عندما يكون العمر مختلفا ، لكن روحي لا تزال لا تريد أن تخسر. ما زلت أحاول متابعة العصر واحتياجات السوق حتى تتمكن Sanrah Food من إنتاج منتجات عالية الجودة ".
وفي مناسبة منفصلة، أكدت سكرتيرة شركة بري أغوستيا هندي برنادي التزام مبادرة الحزام والطريق ببناء نظام بيئي شامل وموجه عالميا لتمكين المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم. تلتزم مبادرة الحزام والطريق ببناء نظام بيئي متكامل للتمكين بحيث يمكن لعدد متزايد من الشركات الإندونيسية الصغيرة والمتوسطة أن تصبح عالمية وتساهم في المسرح الاقتصادي العالمي.
"إن إنجازات سانرا فود هي انعكاس لكيفية تحديد القدرة التنافسية للشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة من خلال جودة المنتج وحده. إن دعم التمكين الشامل، بدءا من التمويل، وزيادة القدرة التشغيلية إلى اتصال السوق العالمية، هو عامل رئيسي في تشجيع الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة على الترقية". (ADV)
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
