جاكرتا - كشف رئيس الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) عارف براسيتيو عدي أن إمدادات الفلفل الحار إلى السوق تعاني من عقبات بسبب هطول الأمطار الغزيرة. هذا الشرط يعطل التوزيع ، لذلك ارتفع سعر الفلفل الحار خلال شهر رمضان 2025.
جاكرتا - من المتوقع أن تعود إمدادات الفلفل الحار إلى طبيعتها في الأسبوعين الثاني إلى الثالث من مارس 2025.
"نحن جميعا نحافظ على الأسعار في كل من المنبع والمصب. ووفقا لتوجيهات الرئيس، يجب ألا يخسر المزارعون والمزارعون المال، ولكن يجب على المجتمع أيضا الحصول على سعر معقول".
استنادا إلى بيانات من لجنة أسعار الغذاء في باباناس ، يصل متوسط سعر الفلفل الأحمر الحار على المستوى الوطني إلى 82,499 روبية للكيلوغرام الواحد. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن تزيد الحاجة إلى الفلفل الحار في شهر رمضان بنسبة 13.52٪ لتصل إلى حوالي 85،200 طن طوال شهر مارس 2025.
وشدد عريف على أهمية الاحتياطيات الغذائية الحكومية في الحفاظ على استقرار أسعار المواد الغذائية، بما في ذلك الفلفل الحار. وقال إن الرئيس برابوو سوبيانتو من المرجح أن يأمر على الفور ببناء تخزين بارد في المدن الكبرى لتخزين مخزونات المواد الغذائية، بما في ذلك اللحوم في الظروف المجمدة.
وأوضح أن "هذا التخزين البارد مهم للحفاظ على توافر المخزون، بحيث إذا كان هناك تقلب في الأسعار، يمكن للحكومة التدخل على الفور".
بالإضافة إلى ذلك، سلط عارف الضوء أيضا على الأمن الغذائي في إندونيسيا، الذي لا يزال أفضل من الدول المجاورة.
"يجب أن نكون ممتنين. حاليا، تعاني ماليزيا من أزمة الأرز، في حين لا تزال إندونيسيا لديها احتياطيات من الأرز تصل إلى 1.9 مليون طن. وبهذا الكمية، تتمتع الحكومة بالمرونة في السيطرة على الأسعار".
ومن خلال هذه الاستراتيجية، تأمل الحكومة أن تعود أسعار المواد الغذائية، وخاصة الفلفل الحار، إلى الاستقرار خلال شهر رمضان 2025، حتى لا يكون الناس مثقلين بارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)