أنشرها:

جاكرتا - تشجع الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) الحكومات المحلية وجميع الأطراف ذات الصلة على لعب دور نشط في التغلب على مشكلة الانكماش والإنزال الغذائي لتحسين الكفاءة والأمن الغذائي الوطنيين.

"يجب على مختلف الأطراف مثل الحكومة والأكاديميين والجهات الفاعلة في مجال الأعمال والموزعين والتجزئة والفنادق والمطاعم والمطاعم للمستهلكين النهائيين أن تلعب دورا نشطا في الجهود المبذولة لمنع انكماش الطعام والحد منه" ، قالت مديرة اليقظة الغذائية في باباناس نيتا يوليانيس في بيان في جاكرتا ، نقلا عن عنترة ، الأربعاء ، 19 فبراير.

وقال إن التعامل الناجح مع فقدان وهدر الأغذية (FLW) أو انكماش وبقايا الطعام (SSP) يتطلب الالتزام والتعاون عبر القطاعات من المنبع إلى المصب.

"قال رئيس الوكالة الوطنية للأغذية في مناسبات مختلفة دائما إن تآزر Pentahelix مهم جدا للحفاظ على الالتزام المشترك بالتغلب على هذا التراجع والباقي من الغذاء" ، قال عندما كان متحدثا في مناقشة مجموعة منتدى سلامة الأغذية التي نظمتها خدمة الأمن الغذائي والزراعة في مدينة بوغور في بوجور.

وقال نيتا إن التعامل مع SSP قد نفذ نهجا هرميا لتوفير الغذاء مع أولوية قصوى على الوقاية والحد.

وأوضح أنه "بعد ذلك، تتم إعادة توزيع الأغذية عن طريق إعطاء فائض غذائي لبنوك الأغذية أو منظمات إنقاذ الأغذية التي سيتم توزيعها على المستفيدين بعد التأكد من أنها تلبي سلامة الأغذية".

وشدد كذلك على أن دور الحكومة في صياغة السياسات السليمة وتشجيع التنفيذ الفعال في الميدان مهم أيضا.

وتواصل باباناس أيضا تشجيع التعجيل بإعداد مشروع اللائحة الرئاسية بشأن انكماش الأغذية وقاومها كخطوة استراتيجية للتغلب على مشكلة هدر الأغذية أو هدر الأغذية التي لا تزال مرتفعة في إندونيسيا.

ووفقا له ، فإن مدينة بوغور لديها إمكانات إيجابية في الجهود المبذولة لمنع وتقليل وإنقاذ واستخدام SSP.

"مدينة بوغور لديها العديد من صناعات الضيافة والمطاعم والمقاهي والأسواق التقليدية ، ويتم تعزيزها من خلال حكومة المدينة الملتزمة. لذلك من خلال العمل معا ، ستكون الجهود المبذولة لتحقيق اقتصاد أخضر سهلة في المستقبل ".


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)

Add VOI as a Preferred Source
Follow VOI news updates across Google.
+