جاكرتا - جاكرتا - يجعل ارتفاع أسعار الأرز من الصعب بشكل متزايد على المستهلكين الفقراء في إندونيسيا شراء الطعام المغذي. في الواقع ، من المتوقع أن يكون تناول الطعام المغذي قادرا على ولادة أجيال من الجودة نحو إندونيسيا الذهبية 2045.
جاكرتا (رويترز) - قال البنك الدولي إن أسعار الأرز في إندونيسيا أغلى بنسبة 20 بالمئة من الأسعار الكبيرة في السوق العالمية. والواقع أن أسعار الأرز المحلية هي الأعلى في منطقة رابطة أمم جنوب شرق آسيا. وشرحت كارولين ترك، رئيسة ممثل البنك الدولي في إندونيسيا وتيمور الشرقية، عدة أسباب لارتفاع أسعار الأرز في إندونيسيا، ومن بينها سياسة الحكومة فيما يتعلق بالقيود المفروضة على الواردات غير التعريفية.
جاكرتا إن ارتفاع أسعار الأرز المحلية له تأثير أكثر خطورة على المجتمع الأوسع. وفقا لسجلات البنك الدولي ، فإن 31 في المائة فقط من الإندونيسيين قادرون حاليا على الحصول على طعام صحي ، بسبب صعوبة شراء الأطعمة المغذية مثل اللحوم والبيض والأسماك والخضروات.
وقالت كارولين: "إن ارتفاع أسعار الأرز يجعل من الصعب على الفقراء في إندونيسيا شراء الطعام المغذي".
لهذا السبب ، وفقا لكارولين ، يجب أن تكون الزيادة في أسعار الأرز مصدر قلق لجميع أصحاب المصلحة لأن إندونيسيا لديها طموحات لتصبح دولة متقدمة في عام 2045 أو إندونيسيا الذهبية.
فيما يتعلق بصعوبة الحصول على الطعام المغذي ، فهي في الواقع ليست أخبارا جديدة. في عام 2022 ، أكثر من نصف السكان الإندونيسيين ، حوالي 183.7 مليون شخص أو 68 في المائة من السكان بما في ذلك الفئات غير القادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. ويزعم أن هذا يرجع إلى تكلفة الغذاء الصحي في إندونيسيا، بما في ذلك الأعلى في جنوب شرق آسيا.
وقد ذكر ذلك في تقرير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). مع الأخذ في الاعتبار عامل مساواة القوة الشرائية (PPP) ، وصل سعر المواد الغذائية المغذية في إندونيسيا إلى 4.47 دولار أمريكي حوالي 69000 روبية إندونيسية يوميا. وهذا أعلى من أمثلة على ذلك: تايلاند (4.3 دولار أمريكي) ؛ الفلبين (4.1 دولار أمريكي) ؛ فيتنام (4 دولارات أمريكية) وماليزيا (3.5 دولار أمريكي).
وفي الوقت نفسه، يحدد معيار البنك الدولي أن نفقات الغذاء تبلغ 52 في المائة كحد أقصى من إجمالي نفقات الأسر.
للحصول على معلومات ، يعني التغذية المتوازنة قائمة ذات حصة متوازنة بين الأطعمة الأساسية (المصدر) الكربوهيدرات ، والأطباق الجانبية الباوك (المصادر للبروتين والدهون) ، والخضروات والفواكه ، ومياه الشرب.
عند إطلاق Kompas ، هناك علاقة قوية بين نسبة السكان الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف المواد الغذائية المغذية التي تتوازن مع انتشار tengkes أو المقاطعة. وكلما كان عدد أقل من سكان المنطقة قادرين على تلبية نظام غذائي متوازن يوميا، زاد خطر الأطفال في المنطقة.
من خلال مقارنة أسعار السلع الغذائية التي سجلتها الوكالة المركزية للإحصاء (BPS) في عام 2021 ، وجدت تكاليف غذائية مغذية في جميع أنحاء إندونيسيا.
مثال على ذلك هو مقاطعة نوسا تينغارا الشرقية (NTT). تبلغ تكلفة التكلفة الغذائية متوازنة 19,173 روبية إندونيسية يوميا أو 575,192 روبية إندونيسية شهريا. من هذه التكاليف ، حوالي 78 في المائة أو 4.37 مليون من السكان الذين يصنف مستوى اقتصادهم على أنهم غير قادرين على شراء المواد الغذائية المتوازنة.
مع هذا الرقم ، تحتل NTT المرتبة الأولى في المقاطعة التي لديها أكبر نسبة من السكان الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف شراء أغذية غذائية متوازنة في إندونيسيا. كما يضع مسح دراسة الحالة التغذوية الإندونيسية لعام 2021 (SSGI) NTT كمقاطعة لديها أعلى معدل انتشار للنقانق عند 37.8 في المائة.
ما يحدث في NTT هو مثال على أن الفقر له علاقة بقدرة الناس على تلبية الاحتياجات الغذائية المغذية.
ومع ذلك ، فإن صعوبة الحصول على طعام مغذي لا تعاني منه المجتمعات المحلية فحسب. عندما تصبح التحضر ظاهرة عالمية ، تسجل بيانات من وزارة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية التابعة للأمم المتحدة أو UN DesA حاليا ما يصل إلى 55 في المائة من السكان العالميين يعيشون في المناطق الحضرية وبحلول عام 2050 من المتوقع أن يعيش 70 في المائة من السكان في المدن.
المناطق الحضرية لديها تطورات اجتماعية واقتصادية أكبر ، والمزيد من فرص العمل ، والوصول إلى الخدمات المهمة الأكثر تنوعا وأفضل. ولكن من ناحية أخرى، قالت وكالة برنامج التنمية التابعة للأمم المتحدة إن المناطق الحضرية تركز على الفقر.
وذلك لأن فوائد وإمكانات المناطق الحضرية التي من المتوقع ألا يتم توزيعها بالتساوي لأنها لا تصل إلى أفقر الطبقات الاجتماعية والاقتصادية. تقدر UN DesA أنه بحلول عام 2035 سيعيش معظم الأشخاص الذين يعانون من الفقر المدقع (الدخل اليومي أقل من 1.25 دولار أمريكي) في المناطق الحضرية. وقد نوقش هذا التحدي في أهداف التنمية المستدامة أو أهداف التنمية المستدامة، أحدها يتعلق بانعدام الأمن الغذائي.
تشكل البيئة الحضرية خطرا معينا من انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية لأن الوصول إلى الغذاء يعتمد على الإمدادات التجارية التي ترتبط بدورها بمستوى الدخل.
يواجه الفقراء في المناطق الحضرية صعوبة في الوصول إلى خيارات غذائية صحية.لذلك ، لا يمكن لأولئك الذين يعانون من الدخل المنخفض الوصول إلى أغذية مغذية بما في ذلك الفواكه والخضروات الطازجة والدرنات والمكسرات. ولكن على العكس من ذلك ، لديهم وصول أسهل نسبيا إلى استهلاك السكر والدهون والأطعمة فائقة التحضير.
سوف تشعر أسعار المواد الغذائية الصحية في المدينة بأنها أعلى في البيئة الفقيرة من أولئك الذين يدخلون أكثر من المتوسط. يشجع سكان المدن الذين يتمتعون بنمط حياة سريع بالكامل الناس على استهلاك الأطعمة فائقة التحضير ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية والدهون والملح والسكر ولكن القيمة الغذائية منخفضة للغاية. بصرف النظر عن السبب في أنه من السهل الحصول عليه ، يعتبر هذا الطعام فائقا التحضير أيضا أرخص من الأطعمة المغذية المتوازنة في المناطق الحضرية.
إذا لم يتم معالجة بيان البنك الدولي بشأن 31 في المائة فقط من الإندونيسيين القادرين على الوصول إلى الطعام المغذي على الفور ، فيجب التشكيك في هدف إندونيسيا الذهبية لعام 2045.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
