جاكرتا - كشفت نائبة رئيس الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) للاتصالات العامة والتحقيقات النانيك سودارياتي ديانغ عن توجيهات نائب الرئيس جبران راكابومينغ بشأن تعزيز جوانب الأمن الغذائي في برنامج Makan Bergizi Gratis (MBG).
"لقد تم استدعائي للتو من قبل نائب الرئيس لمناقشة الأمن الغذائي" ، قال نانيك في جاكرتا ، الاثنين 27 أبريل.
وفي الاجتماع، أكد جبران على أهمية الحفاظ على نظافة وhigاء مطابخ MBG أو وحدة خدمات تلبية التغذية (SPPG)، وخاصة في إدارة بقايا الطعام.
"لقد حذر السيد جبران من عدم دخول الطعام المتبقي إلى المطبخ ، لأن هذا الطعام المتبقي هو أحد المصادر المحتملة للمرض" ، قال نانيك.
كإجراء وقائي ، يطلب إجراء عملية تنظيف بقايا الطعام خارج المطبخ لتجنب التلوث المتبادل.
وأضاف أن "هيلاري" أوصت بتنظيف بقايا الطعام خارج المطبخ".
وتعد هذه التعليمات جزءا من الجهود المبذولة لتعزيز معايير سلامة الأغذية في تنفيذ برنامج MBG حتى تبقى الأطعمة المقدمة آمنة وذات جودة عالية للجمهور.
كما يعتقد نانيك أن خلفية جبران كمشغل لتقديم الطعام تجعله يفهم بشكل مفصل معايير التشغيل في المطبخ.
وقال: "بصفتي رجل أعمال سابق في مجال التموين ، فإن نائب الرئيس يفهم جيدا إجراءات التشغيل الموحدة في المطبخ والأمور الحرجة فيما يتعلق بالأمن الغذائي".
بالإضافة إلى ذلك ، شجع جبران أيضا على تسريع التكافؤ في برنامج MBG ، خاصة في المناطق المتخلفة والمتقدمة والمغادرة (3T). وهذا على أساس نتائج زيارة عدد من المناطق في بابوا التي لا تزال تفتقر إلى مرافق مطبخ SPPG.
من أجل تسريع التنمية، يتم تشجيع BGN على إشراك الشركات المملوكة للدولة (SOEs) من خلال مخططات المسؤولية الاجتماعية للشركات (CSR).
"من الأفضل أن نشارك في 3T في BUMN ، من CSR يمكنهم بناء مطابخ ، بحيث لا يكون من المطلوب من ميزانية الدولة لبناء مطابخ أو SPPG".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #حج 2022 #public school #bgn #konflik timur tengahجمع
