جاكرتا - أكد مدير SEAMEO BIOTROP ، إيدي سانتوسا ، أن ارتفاع أسعار الأرز في إندونيسيا ليس مشكلة جديدة ولا يمكن إلقاء اللوم عليها فقط على آلية السوق. وفقا له ، يكمن جوهر المشكلة في اللوائح التي لم يتم تعديلها بشكل كامل منذ عام 1980.
وأوضح إيدي، وهو أيضا خبير في الزراعة والبستنة من IPB، أن التفاوت في أسعار الأرز بين جاكرتا وبانكوك كان واضحا منذ الثمانينيات.
"على مدار 40 عاما، لا تزال مشكلة الأسعار باهظة الثمن موجودة. لذلك، لا يمكننا أن نلوم فقط الجهات الفاعلة في السوق. إذا استمرت المشكلة لعشرات السنين، فهذا يعني أن هذه مشكلة تنظيمية يجب إعادة تنظيمها" ، قال في بيان ، الجمعة ، 27 فبراير.
وقال إنه إذا كان سعر الأرز المحلي أعلى باستمرار من البلدان المجاورة والسوق الدولية ، فهناك مشكلة أساسية في إدارة الأغذية الوطنية.
وقال: "هذا يشير إلى وجود مشكلة هيكلية. يجب تقييم اللوائح والأسواق والنظام التوزيعي بشكل شامل".
بالإضافة إلى السعر، أبرز إيدي أيضا أهمية وصول الناس إلى الأرز الطازج. وفقا له، يحتوي الأرز الطازج على مواد مغذية ومركبات معينة لها تأثير على جودة الصحة العامة.
"إذا كان شعبنا يأكل الأرز الطازج ، فسوف تصبح إندونيسيا بالتأكيد دولة أكثر سعادة. علاوة على ذلك ، هذا أمر ملح للغاية فيما يتعلق بالمحتوى الغذائي. إذا كان الناس يتناولون الأرز الطازج ، يمكن التغلب على مشكلة التوقف عن النمو وسيزداد جودة الموارد البشرية لدينا نحو إندونيسيا 2045".
ومع ذلك ، ذكّر بأن الوصول إلى الأرز الطازج لا يمكن أن يتحقق إلا إذا كان دورة مخزون الاحتياطي الحكومي من الأرز (CBP) سريعة ولم يتم تخزينها لفترة طويلة في المستودعات. ووفقا له ، فإن الأرز الذي يتم تخزينه لفترة طويلة أو الأرز المتقدم العمر يسبب تكاليف إضافية كبيرة.
وقال: "يمكن أن يرتفع الأرز القديم في المستودعات إلى أكثر من 10,000 روبية إندونيسية أغلى من السعر الأصلي بسبب تكديس تكاليف التخزين. هذا يجعل الأسعار أعلى في المنبع".
كحل ، اقترح إيدي أن تقوم الحكومة بالتدخل القائم على السوق أو السوق السجن ، مثل صناعة دقيق الأرز. وأوضح أن الصناعة تحتاج في الواقع إلى الأرز الذي خضع لعملية تخزين.
وقال: "لا يمكن لصناعة الأرز المكرر استخدام الأرز الطازج؛ يحتاجون إلى الأرز المتقدم في العمر. يمكن للحكومة توجيه الأرز القديم إلى الصناعة بأسعار تنافسية من خلال التعاون مع رجال الأعمال القائمين ".
وفي نهاية بيانه، أكد إيدي أن الاكتفاء الذاتي الغذائي مع فائض يتراوح بين 4 و 8 ملايين طن لن يكون له أثر أقصى دون تحسينات في اللوجستيات والتوزيع. وقال إنه يشجع التآزر عبر المؤسسات للتصدي لمشاكل أسعار ونوعية الغذاء بشكل شامل.
"من الناحية المؤسسية ، لا يمكن القيام بذلك بمفردها. لدينا وكالة الأغذية ، ووزارة الزراعة ، ووزارة الاقتصاد ، ووكالة التغذية ، حتى BPOM. هناك حاجة إلى التآزر بين الوكالات لإدارة مراقبة الأغذية وتحسين جودة حياة المجتمع "، اختتم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
