جاكرتا - كشف رئيس الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) دادان هندايانا عن سبب التسمم الجماعي الذي أصاب مئات الطلاب في بانغاي ريجنسي ، وسط سولاويسي. ووفقا له ، فإن الحالة نجمت عن تغيير موردي المواد الخام لأسماك القرش التي لم تكن ذات جودة مثل الموردين القدامى.
"الشيء الأكبر يتعلق بالحادث في المنطقة الثالثة ، هذا في بانغاي ، الذي يبلغ عدده حوالي 330 شخصا. والسبب هو أن الموردين قد تم استبدالهم. لذا فإن القائمة المقدمة هي سمك الكاكالانغ. اعتاد المورد القديم على تزويد سمك الكاكالانج بجودة جيدة "، قال دادان في اجتماع مع اللجنة التاسعة لمجلس النواب في مجمع البرلمان ، سينايان ، جاكرتا ، الأربعاء ، 1 أكتوبر.
وأضاف دادان أن تغيير الموردين تم لاستيعاب إمكانات الموارد المحلية. ومع ذلك ، فإن جودة المواد الخام من الموردين الجدد لم تتمكن من مطابقة المعايير السابقة ، مما تسبب في مشاكل صحية لمئات المستفيدين.
وقال: "يبدو أن جودة موردي المواد الخام لم تتمكن من مطابقة الموردين القدامى ، لذلك هناك اضطرابات تتعلق بالحساسية لدى المستفيدين تصل إلى 338 شخصا".
كما هو معروف ، يشتبه في تسميم ما يصل إلى 314 طالبا في المدارس الابتدائية إلى الثانوية في ريجنسي جزر بانغاي (بانغكيب) بعد تناول قائمة وجبات مغذية مجانية (MBG) في شكل صلصة التونة المقلية.
وكشف دادان أن أحداثا مماثلة في عدد من المناطق في الشهرين الماضيين نجمت أيضا عن انتهاكات لإجراءات التشغيل القياسية لمطابخ مقدمي الأغذية الغذائية (SPPG). واحد منهم مرتبط بتوقيت تخزين الطعام وتوزيعه.
"يمكننا تحديد أن هذا الحادث كان في المتوسط لأن الإجراء التشغيلي الموحد الذي حددناه لم يتم الامتثال له بعناية. على سبيل المثال ، شراء المواد الخام التي يجب أن تكون H-2 ، ولكن البعض يشترون H-4. ثم هناك أيضا ما نحدده ، عملية الطهي حتى التسليم لا تزيد عن 6 ساعات ، أقصى 4 ساعات ، "قال دادان.
وأعطى مثالا على ذلك ، في حالة باندونغ ، كان هناك مزود طهي منذ الساعة 09:00 ، ولكن تم التسليم فقط لمدة 12 ساعة بعد ذلك.
وبالنسبة لهذا الحادث، فرضت BGN عقوبات صارمة على غاز المدخنة الذي ثبت أنه ينتهك القواعد، بدءا من التعليق المؤقت إلى تحسين نظام العمل وانتظار نتائج التحقيق.
"نحن مغلقون مؤقتا حتى يتم تنفيذ جميع عمليات الإصلاح ، ويجب عليهم أيضا البدء في التخفيف من الصدمات التي تنشأ لدى المستفيدين. لذلك ، فإن الإغلاق مؤقت حيث لا يكون الوقت محدودا ، اعتمادا على سرعة SPPG قادرة على إجراء تعديلات ذاتية وينتظر أيضا نتائج التحقيق ".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #2026 World Cup #venezuela #konflik timur tengahجمع
