أخبار جيدة من Rangkasbitung ، دوران تجار الأغذية التقليدية يشبون
جاكرتا - شهدت مبيعات تجار الأغذية التقليديين في رانكاسبيتونغ، ليباك ريجنسي، بمقاطعة بانتين منذ الأسبوعين الماضيين، ارتفاعا بسبب زيادة طلب المستهلكين.
"يمكننا الآن توليد دوران Rp4 مليون من Rp1 مليون السابقة يوميا"، وقال أوا (45)، وهو صاحب متجر نجوى الذي يبيع مختلف الأطعمة التقليدية في شارع سونان بونانغ Rangkasbitung، Lebak ريجنسي، كما ذكرت أنتارا، الأحد، 31 أكتوبر.
وانخفضت الزيادة في معدل دوران المبيعات فيما يتصل بالحالة الوبائية في ليباك ريجنسي انخفاضا كبيرا.
تسمح الحكومات المحلية مرة أخرى بالأنشطة الاقتصادية، ولكنها لا تزال تمتثل للبروتوكولات الصحية (prokes). كما تأتي معظم طلبات الطعام التقليدي من السكان المحليين من خارج المنطقة لاستخدامها كهدايا تذكارية بعد زيارة السياحة الثقافية البدوية.
ومن المؤكد أن الطلب المتزايد على الأغذية التقليدية يكفي لمساعدة الجهات الفاعلة في مجال المشاريع الصغيرة والمتوسطة الدخل. وذلك لأنها طرف يبيع الأغذية التقليدية، التي تقدمها المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم.
المنتجات الغذائية التقليدية، مثل رقائق الموز، والمفرقعات emping، kaceprek، سكر النخيل، سكر النخيل، الزنجبيل labeur وranginang.
وبالمثل، بيع الموز، رانجينانغ، رقائق الكسافا، رقائق فروت الخبز، البطيخ المر، وغيرها.
تبدأ أسعار المنتجات الغذائية التقليدية من 10,000 روبية إلى 300,000 روبية للكيلوغرام الواحد.
واضاف " اننا نتوقع ان يعود معدل دوران العائدات الى طبيعته بعد اكثر من عام من تباطؤ المبيعات " .
وبالمثل، اعترف تاجر آخر، نيتا (30) بأن رقم أعمال الدخل قد بدأ الآن في الزحف ويمكن أن يولد Rp5 مليون من Rp1.5 مليون في اليوم السابق.
وهم مستهلكون يشترون الأغذية التقليدية لاستهلاكها مع أفراد الأسرة.
ميزة المنتجات الغذائية التقليدية هي أنها عضوية دون استخدام المواد الحافظة. وقال "نأمل أن ينتهي الوباء حتى يتمكن من زيادة النمو الاقتصادي للمواطنين".
وقال لقمان، وهو مستهلك، إنه يشتري الآن سكر النخيل، ويبيع المفرقعات، ويبيع الموز بمبلغ يصل إلى 800 ألف روبية.
الطعام التقليدي هو للهدايا التذكارية لماجالينكا. وقال " اننا غالبا ما نشتري هدايا تذكارية هنا عندما نزور الاطفال فى ليباك " .
وفي الوقت نفسه، قال إيلاه، وهو ممثل في MSME في رانكاسبيتونغ، إن حزبه بدأ الآن في رفع الطلب في السوق.
هذا الأسبوع تمكنا من جني أرباح صافية قدرها RP5 مليون من Rp2 مليون السابقة في الأسبوعين " ، وقال إيلاه ، الذي ينتج المفرقعات emping.