مارك جومون عصر الموقع على قائمة التراث العالمي، هذا المطعم النشرات قائمة برغر جديدة

تطلق سلسلة مطاعم الهامبرغر في هاكوادهات، هوكايدو اليابان، قائمة طعام جديدة للاحتفال بإضافة مجموعة من مواقع عصور ما قبل التاريخ في عهد جومون في هوكايدو وشمال شرق اليابان، إلى قائمة اليونسكو للتراث الثقافي العالمي.

'لاكي بييروت' سلسلة المطاعم، وتشتهر البرغر تحت عنوان، ويقدم 'جومون الاحتفال برغر'، شطيرة لذيذة التي أدلى بها صاحب سلسلة مطاعم برغر، ميكو أوه. وتشمل مكوناته الكستناء "كوري"، الذي يقال أنه كان عنصرا أساسيا بين الناس في عصر جومون.

بالإضافة إلى الكستناء الحلو الثلاثة ولحم الخنزير المقدد والبيض المقلي، مع نوعين من الجبن تقع بين الكعك ومهبل مع صلصة ديميجلاس خاصة.

لاكي بييروت يأمل زبائنه سوف 'تتمتع نسيج الكستناء الحلو في حين تشكيل ثقافة الغذاء فترة jomon في أذهانهم.

ويبلغ سعر البرجر 638 ينا (5.80 دولار) لتناول الطعام في الموقع، أو 626 ينا لأخذه إلى المنزل. تتوفر القائمة في ما مجموعه 11 مطعما، بما في ذلك المنفذ الرئيسي لمنطقة الخليج في هاكودات.

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) رسميا مجموعة من المواقع التي تعود إلى حقبة جومون قبل الملكية في شمال اليابان، على قائمة مواقع التراث الثقافي العالمي.

يقدم هذا الموقع ما قبل التاريخ المعلومات والمعرفة، حول طريقة حياة مجتمعات الصيادين وجامعي الثمار في عصر جومون، فضلا عن ثقافتهم الروحية وحياتهم اليومية.

وذكرت لجنة التراث العالمى ان المنطقة تتكون من 17 موقعا قديما فى جزيرة هوكايدو الرئيسية الشمالية ومحافظات اومورى وايواتى واكيتا الشمالية الشرقية ، تمثل طريقة حياة نادرة لاهابى عصور ما قبل التاريخ فى مساكن دائمة قبل التنمية الزراعية .

ليس ذلك فحسب ، تعكس المواقع أيضا ثقافة روحية معقدة ، بما في ذلك الطقوس والاحتفالات التي طورها مجتمع عصر جومون. واستمروا في هذه الطريقة في الحياة دون تغيير الثقافة الزراعية لأكثر من 10،000 سنة.

يعد الموقع الأثري لمجتمع الصيادين وجامعي الثمار المستقر أقدم موقع للتراث العالمي في اليابان من بين 25 موقعا مدرجا في أرض الشمس المشرقة، حيث يوجد 20 موقعا ثقافيا وخمسة مواقع تراث طبيعي.