خمسة أنواع من العسل الذي تم اصطياده خلال جائحة COVID-19
جاكرتا - منذ وقوع الوباء، يشعر العديد من الناس بقلق متزايد بشأن الصحة ويستهلكون بنشاط مجموعة متنوعة من الفيتامينات أو المكملات الغذائية لزيادة القدرة على التحمل.
منتجات مثل العسل تصبح واحدة من أكثر مطاردة بسبب الفوائد المختلفة التي لديها، بما في ذلك لتحسين الجهاز المناعي والحد من وعلاج الأمراض المختلفة.
وقال كيمبانغ جويو، الشركة المصنعة لمنتجات تربية النحل الأصلية في إندونيسيا والتي تأسست منذ عام 1998، إن هناك أربعة منتجات لتربية النحل يتم اصطيادها كثيرا خلال الجائحة. هذه المنتجات هي العسل، حبوب اللقاح النحل، بروبوليس، ورويال جيلي. ومن بين المنتجات الأربعة، يتصدر العسل القائمة.
وقال مالك مجموعة كيمبانغ جويو ومفوضها ديوي ماسيثوه في بث رسمي أوردته أنتارا، الأربعاء 11 آب/أغسطس، "بالإضافة إلى الطلب، يساعد على بيع منتجاتنا لتربية النحل أيضا استراتيجيات التسويق المختلفة التي يتم تنفيذها.
وأضاف ديوي أن خدمات البيع والتسليم عبر الإنترنت تسهل عليهم بيع المنتجات في وسط وباء.
استنادا إلى البيانات الداخلية كيمبانغ جويو، وهنا خمسة أنواع من العسل التي كانت الأكثر رواجا بعد خلال الجائحة. عش العسل العسل / العسل مشط
العسل هو العسل خدم معا العسل لها. تقديم العسل في العش لتدليل المستهلكين الذين يحبون القيمة الجمالية لمنتجات تربية النحل والاستمتاع بالإحساس بأخذ العسل مباشرة من العش. يرصد العسل نحل العسل من الغدد الليلية تحت معدتهم والمغلفة مع البروبوليس الذي يحمي العسل للحفاظ على جودته. فوائد مضغ عش المغلفة بالجحر تحتوي على العسل هو زيادة مناعة الجسم، وإعطاء طاقة إضافية، وتخفيف احتقان الأنف ونزلات البرد والانفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأغشية الأنفية.
العسل متعدد الفلوراالنحل إنتاج العسل multiflora عن طريق جمع الرحيق من مجموعة واسعة من النباتات. العسل مشتق من سائل حلو تفرزه النباتات ، ويسمى هذا السائل الرحيق. يحتوي رحيق النبات على الجزيئات النشطة بيولوجيا الرئيسية الفلافونويدات والبوليفينول.
يصبح هذا الجزيء النشط بيولوجيا العامل المسؤول الرئيسي للعسل كمضاد للأكسدة. ينتج كل نبات رحيق يحتوي على جزيئات نشطة بيولوجيا لها تفردها الخاص. يأتي العسل متعدد الفلورا من رحيق أنواع عديدة من النباتات لذلك يحتوي على مجموعة واسعة من الفلافونويدات والبوليفينول التي توفر فوائد مضادة للأكسدة للجسم بشكل أفضل.
كاليندرا العسليتم إنتاج العسل كاليندرا نحل العسل عن طريق جمع السائل الحلو (الرحيق) المستمدة من الزهور كاليندرا الحمراء (كاليندرا calothyrsus). تزدهر نباتات كالياندرا في المناطق الجبلية النائية، بعيدا عن المناطق الزراعية مما يؤدي إلى العسل العضوي الخالي من المبيدات الحشرية.
كاليندرا العسل تشتهر وجود مضادات الأكسدة عالية. محتوى المركبات الفينولية في العسل كالياندرا أعلى بالمقارنة مع العسل الراندو والعسل المطاطي. المركبات الفينولية والفلافونويدات بمثابة المواد المضادة للاكسدة التي يمكن درء الجذور الحرة.
العسل السوبريحتوي العسل الفائق على جميع المواد الأساسية التي يحتاجها الجسم بدءا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات وحتى الإنزيمات والهرمونات الموجودة في العسل الفائق. يتم إنتاج العسل السوبر عن طريق تلفيق العسل النقي مع حبوب اللقاح النحل ورويال جيلي. كل من هذه المنتجات هما الأحجار الكريمة من خلية نحل.
نحلة حبوب اللقاح يوفر جميع المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي غنية جدا في الأحماض الأمينية الأساسية. وقد ثبت أن حبوب اللقاح النحل لتكون مفيدة كمضاد للفطريات، مضادات الميكروبات، المضادة للفيروسات، المضادة للالتهابات، وتعزيز المناعة وتسارع التئام الجروح.
في حين أن الهلام الملكي جيد جدا في الحفاظ على الحالة الصحية لجسم الإنسان. هذا لا يمكن فصلها عن التآزر بين مختلف المواد التي ترتبط بانسجام لبعضها البعض وتعزيز آثار بعضها البعض. بعض الفوائد الأخرى من رويال جيلي هي مكافحة العدوى وتعزيز الجهاز المناعي، والتعافي من التعب، وتثبيط عملية الشيخوخة، وتحسين صحة الشرايين.
العسل القياسي الدولييتم حصاد العسل الدولي القياسي من قرص العسل الناضج تماما ، وبالتالي إنتاج العسل الذي يلبي متطلبات الجودة للتجارة الدولية. يجب أن تلبي جودة العسل بالتأكيد متطلبات الجودة وتوفير الفوائد الصحية، على سبيل المثال قدرته على إنتاج الإنزيمات الهضمية.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن يكون العسل القياسي الدولي مرتفعا في محتوى Enzyme Diastase. يوجد هذا الإنزيم فقط في العسل الطازج أو العسل النقي دون معالجة ، لذلك يمكن استخدام وجود إنزيمات الدياستاز كمؤشر لرؤية نقاء العسل.
مع ارتفاع محتوى الانزيمات diastase وبعض الانزيمات الأخرى مثل invertase والجلوكوز oxidase ، والعسل هو بلا شك من المعايير الدولية توفير المزيد من الفوائد لصحة جسم الإنسان.