وزارة الصناعة والتجارة تهدف إلى إمكانات الصناعة التخمينية في إندونيسيا للوصول إلى السوق العالمية

جاكرتا - بدأت وزارة الصناعة (Kemenperin) في تشجيع تطوير صناعة المنتجات المعمرة القائمة على المواد الخام المحلية مع وجود فرص كبيرة في السوق العالمية. ويُنظر إلى ثروة المنتجات المعمرة في إندونيسيا على أنها لديها إمكانات لتطويرها إلى منتجات صناعية ذات قيمة مضافة وتنافسية في السوق الدولية.

وقال نائب وزير الصناعة فيسول رضا إن إندونيسيا لديها ثروة من المواد الخام وتنوع المنتجات التي يمكن أن تكون رصيدا لتطوير الصناعات المتخصصة والحرفية، بما في ذلك المنتجات الناتجة عن التخمير.

ووفقا له، فإن التحديات التي تواجه الصناعة الوطنية ليست فقط كيفية الاستفادة من ثروة الموارد الطبيعية، ولكن أيضا تحويلها إلى منتجات ذات جودة عالية، وتتمتع بهوية قوية وقادرة على تقديم قيمة اقتصادية أعلى.

"لدينا ثروة من المواد الخام وتنوع المنتجات التي هي قوة صناعة إندونيسيا. التحدي هو أننا نستغل هذه الإمكانات لتصبح منتجات ذات قيمة مضافة ، عالية الجودة ، ذات هوية قوية وقادرة على المنافسة في السوق العالمية" ، قال فيسول عند افتتاح Specialty Indonesia 2026 في جاكرتا ، الاثنين ، 10 أغسطس.

واعتبر فيصل أن تطوير صناعة التخمير هو إحدى الفرص لتوسيع التجهيز القائم على الموارد المحلية. ويقال إن إندونيسيا لديها مجموعة متنوعة من المنتجات التخميرية التي نشأت من المعرفة المحلية واستخدام المواد الخام المحلية. ومع ذلك ، لم يتطور إمكاناته بشكل كامل إلى نظام بيئي صناعي وطني متكامل.

في الواقع ، تشير فرص السوق العالمية إلى اتجاهات واعدة. استنادا إلى بيانات Fortune Business Insights ، وصل سوق الأغذية المعمرة في عام 2025 إلى 788.33 مليون دولار أمريكي ومن المتوقع أن يرتفع إلى 1.24 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ويفتح هذا الإمكانية مجالاً أمام الجهات الفاعلة في الصناعة الوطنية لتطوير مجموعة متنوعة من المنتجات المعمرة القائمة على المواد الخام المحلية. لا يهدف التطوير إلى تلبية السوق المحلية فحسب ، بل إنشاء منتجات ذات معايير جودة وهوية قادرة على المنافسة في السوق العالمية.

"لذلك ، لا نريد أن يتم تسويق ثروة السلع الأساسية الإندونيسية فقط كمادة خام. نريد المزيد من المنتجات التي يتم معالجتها داخل البلاد ، ولها علامة تجارية قوية ، وتحصل على قيمة مضافة أعلى ثم تعرفها المستهلكون العالميون".

لتقوية هذه الإمكانات ، يقدم Specialty Indonesia 2026 تجربة منتدى التخمير الإندونيسي. إن المنتدى هو مساحة لتقديم إمكانات التخمير الإندونيسي مع تشجيع تطوير منتجات التخمير من التراث المحلي لتصبح جزءا من الصناعة الحديثة.

كما يتماشى تطوير صناعة التخمير مع استراتيجية وزارة الصناعة والتجارة والطاقة في زيادة القيمة المضافة للموارد الطبيعية من خلال الابتكار والجودة والتصميم والتعبئة والتغليف والعلامات التجارية واستراتيجيات التسويق.

بالإضافة إلى التخمير ، يضم Specialty Indonesia 2026 أيضًا مجموعة متنوعة من المنتجات القائمة على الموارد المحلية ، مثل القهوة والشاي والكاكاو والبستنة والمشتقات من الحليب والسجائر. يعتقد أن هذه المنتجات لها خصائص وفوائد يمكن تطويرها إلى منتجات متخصصة ذات قيمة اقتصادية أعلى.

وتعتقد وزارة الصناعة والتجارة أن تعزيز النظام البيئي أمر ضروري حتى لا تتوقف الإمكانات عند مرحلة الإنتاج. يجب أن تكون الجهات الفاعلة في الصناعة على اتصال بالسوق، والمشترين المحتملين، وشبكات التوزيع، والشركاء التجاريين الدوليين، حتى يمكن تحويل مزايا المنتجات إلى صفقات وزيادة الصادرات.

وفي الوقت نفسه ، قال مدير عام الصناعة الزراعية في وزارة الصناعة والتجارة ، بوتو جولي أرديكا ، إن Specialty Indonesia 2026 هي إحدى الجهود التي تبذلها الحكومة لفتح فرص تطوير الأعمال وتوسيع الوصول إلى السوق لمنتجات التخصص القائم على المواد الخام المحلية.

"نأمل أن يتمكن هذا الحدث من فتح المزيد من التعاون بين الجهات الفاعلة في الأعمال التجارية المتخصصة في إندونيسيا والجهات الفاعلة في الأعمال التجارية للمستخدمين مثل الفنادق والمطاعم والمقاهي والتجزئة الدولية ، بحيث تصبح صورة العلامات التجارية لمنتجاتنا أقوى ومعروفة في السوق العالمية".

ويقام معرض Specialty Indonesia 2026 في الفترة من 10 إلى 13 أغسطس 2026 مع سلسلة من الأحداث في شكل معارض، ومطابقة الأعمال، وندوات، ومسابقات. شارك ما مجموعه 48 شركة في المعرض، في حين شارك 30 شركة في مطابقة الأعمال.

من خلال هذا النشاط ، يتم جمع أصحاب الأعمال مع المشترين المحتملين من ممثلي التجارة في سفارات الدول الصديقة وكذلك قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي والتجزئة. وتأمل وزارة الصناعة والتجارة والطاقة أن لا تتوقف الاجتماعات التجارية على الترويج ، ولكن يمكن أن تستمر في صفقات وشراكات ملموسة.

ومن المتوقع أيضا أن يكون تطوير الصناعة الخميرة جزءا من جدول أعمال التصنيع التراكمي للصناعة الوطنية. من خلال الجمع بين ثروة المواد الخام المحلية والابتكار وتوحيد المعايير والتكنولوجيا وتعزيز العلامات التجارية ، فإن منتجات الخميرة الإندونيسية لديها فرصة للارتفاع من المنتجات القائمة على المعرفة المحلية إلى سلع صناعية ذات قيمة مضافة قادرة على اختراق الأسواق العالمية.