الحفاظ على المطبخ في حالة جيدة: كيف يتعامل إدارة الغذاء التابعة لبولوغ مع أسر الملايين
جاكرتا - وراء العدد الهائل البالغ 48.54 تريليون روبية إندونيسية الذي سجله تأثير متسلسل (تأثير مضاعف) لإدارة الأغذية في شركة بولوغ في الربع الأول من عام 2026 ، هناك قصة عن الحياة الصاخبة في أرجاء البلاد. هناك حبات من عرق المزارعين التي تم تسديدها بالكامل ، وصول شاحنات النقل في الطرقات المحلية ، حتى أنفاس الهدوء للأمهات في المنزل عندما يقدمون الأرز الساخن على المائدة.
والأرقام الهائلة ليست مجرد تقارير على الورق. إنها انعكاس لأسطوانة الاقتصاد التي لا تزال تدور وتتعزز. عندما استوعبت بولوغ رقما قياسيا بلغ 4.53 مليون طن من القمح الجاف من المحاصيل المزرعية التي تمتلكها المزارعين على مدار عام 2025 ، فإن ما يحدث في الميدان ليس مجرد صفقة بيع وشراء. هناك حيث يبتسم المزارعون لأنهم يكتسبون ثقة في الأسعار وضمانات بأن جهودهم الشاقة لن تكون عبثا.
"ولا تنتهي مهمة الحكومة في Bulog في إدارة المخزون ، ولكنها أيضا تخلق نشاطا اقتصاديا واسع النطاق ومستداما" ، قال مدير عام Perum Bulog ، أحمد زريال رامضاني ، في جاكرتا ، الثلاثاء.
من حقول الأرز المتوهجة في المنخفض ، تتواصل خطوط الحياة حتى الأسواق والمطابخ العامة. من خلال برنامج تثبيت إمدادات وأسعار الغذاء (SPHP) والمساعدة الغذائية ، تضمن Bulog أن الأرز لا يزال في متناول الجميع. في وسط ديناميكيات الأسعار ، فإن تحديد سعر الأرز SPHP - بدءا من 12.500 روبية إندونيسية للكيلوغرام في جاوة إلى 13.500 روبية إندونيسية في شرق إندونيسيا - أصبح حصناً يمنع عبء الحياة العائلية.
وكانت الآثار واضحة للغاية. سجلت الوفورات في الإنفاق وتخفيض عبء الإنفاق الأسري للمستفيدين من المساعدات قيمة اقتصادية تصل إلى عشرات التريليونات من الروبية. يمكن تخصيص الأموال التي تم توفيرها بنجاح من قبل الأسر المستفيدة لاحتياجات أخرى مهمة: تعليم الأطفال، والصحة، أو رأس المال التجاري الصغير.
وأكد ريزال رامضاني أنه وراء كل كيلوغرام من الأرز الموزع، هناك جهد للحفاظ على كرامة ورفاهية المجتمع. "يحصل المزارعون على تأكيدات السوق ، ويحصل أصحاب الأعمال على مجال للنمو ، بينما يحصل المجتمع على الوصول إلى الغذاء بأسعار معقولة" ، قال ريزال.
وفي النهاية، تتحدث الأرقام التي تصل إلى تريليونات روبية عن الاهتمام. إنه يتعلق بكيف يمكن لسياسة غذائية أن تحافظ على عينات المزارعين أثناء الحصاد العام ، وفي الوقت نفسه ، توفر شعورا بالهدوء لمليون أم في جميع أنحاء نوسان.