لا يزال واردات الملح 2.7 مليون طن ، هذه هي الحيلة KKP
جاكرتا - تهدف وزارة المحيطات والغذاء (KKP) إلى إنتاج 400.000 طن من الملح الصناعي ذي الجودة العالية سنويًا مع محتوى كلوريد الصوديوم (NaCI) أعلى من 97 في المائة.
ومن المتوقع أن يعزز البرنامج إمدادات المواد الخام للصناعة التحويلية ودعم جدول أعمال الأمن الغذائي والصناعات الوطنية.
جاكرتا - قال وزير المحيطات والغذاء (KP) ساكتي واهيو تيرينغكونو إن برنامج التكيف الذاتي لل الملح هو واحد من ستة برامج ذات أولوية للوزارة لدعم الاكتفاء الذاتي الغذائي ، وخاصة تلبية احتياجات البروتين من الأسماك والملح.
"يهدف هذا البرنامج إلى زيادة إنتاجية الملح بجودة تزيد عن 97 في المائة من NaCI وإنتاج حوالي 400،000 طن سنويًا لدعم تلبية احتياجات الملح الوطنية ، وخاصة احتياجات الصناعة" ، قال تيرينغونو في كلمته في اجتماع تنسيقي وطني لبرنامج العمل الوطني ذي الأولوية (PKPN) للقطاع البحري والسمكي 2026 في مكتب KKP ، جاكرتا ، الخميس ، 2 يوليو.
وأوضح ترينغونو أنه في إطار تحقيق الاستقلالية والقدرة على الصمود في القطاع الوطني للصناعات الغذائية، نفذت وزارة الصناعة والتجارة والطاقة برنامجا للنمو الذاتي للملح من خلال استراتيجية التوسع والتكثيف وفقا للدستور الرئاسي رقم 17 لعام 2025 بشأن تسريع تنمية الصناعات الغذائية الوطنية.
وقال إن الحكومة تستهدف زيادة الإنتاجية ونوعية الملح الوطني حتى تتمكن من تلبية احتياجات الصناعة التي كانت تعتمد حتى الآن على الإمدادات من الخارج.
ووفقا لتيرينغونو، لا يزال الطلب الوطني على الملح في الوقت الحالي يهيمن عليه الاستيراد، خاصة لتلبية الطلب على الصناعات والتصنيع.
يبلغ متوسط حجم واردات الملح الإندونيسي ما يقرب من 2.7 مليون طن سنويًا ، لذلك فإن زيادة الإنتاج الوطني هي إحدى أولويات الحكومة.
برنامج الملح الذاتي هو جزء من تنفيذ السياسة الاقتصادية الزرقاء التي تنفذها KKP.
بالإضافة إلى تعزيز الصناعة الملحية ، تنفذ KKP أيضًا العديد من البرامج ذات الأولوية الأخرى ، مثل بناء قرية الصيادين الأحمر والأبيض (KNMP) ، وتطوير تربية الأسماك البرية المواضيعية ، وتنشيط مزارع التربية في سواحل شمال جاوة ، وتطوير منطقة التوليف التراكمي في واينغابو ، سومبا الشرقية ، وتحديث 4.582 وحدة سفينة صيد الأسماك.
ووفقا لتيرينغونو، تم تصميم جميع البرامج لدعم الأمن الغذائي في الوقت نفسه وخلق نمو اقتصادي مستدام من خلال القطاع البحري ومصائد الأسماك.